Kapuśniak z kiszonej kapusty
60 minut dla 4 osób
2010-03-05 11:09:20
16
Oceń przepis:
MNIAM!
Kapuśniak z kiszonej kapusty - składniki:
- kiszona kapusta - 30 dekagramów
- por - 15 dekagramów
- Bulion na wędzonym boczku Knorr
- suszone grzyby - 5 dekagramów
- Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr - 3 sztuki
- majeranek - 1 łyżka
- kiełbasa swojska - 15 dekagramów
- liść laurowy - 2 sztuki
- ziemniaki - 15 dekagramów
- natka pietruszki - 2 łyżki
- marchew - 15 dekagramów
- pieprz
Kapuśniak z kiszonej kapusty - sposób przygotowania:
- Bardzo dokładnie obierz, opłucz i zetrzyj na dużych oczkach marchewkę, a pora pokrój w cienkie plastry.
- Zagotuj 3 litry wody i rozprowadź kostki Rosołu szlachetnego drobiowego.
- Do rosołu wrzuć marchew, pora, suszone grzyby, majeranek oraz liście laurowe. Wszystko gotuj przez ok. 10 minut.
- Dodaj kapustę i kontynuuj gotowanie pod przykryciem przez godzinę, na średnim ogniu.
- Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę. Ugotuj, a następnie dodaj do zupy.
- Kiełbasę pokrój w kostkę i dodaj do zupy, po czym gotuj całość jeszcze przez 5 minut.
- Dopraw kostkami Bulionu na wędzonym boczku Knorr i pieprzem. Podawaj oprószoną siekaną natką pietruszki.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
W niewielkiej kostce znajdziesz esencję smakowicie pachnącego boczku. Bulion ten świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania takich dań jak zu...
-
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr to specjalnie dobrana receptura z mięsa kurczaka i wołowiny. Wprowadzi zdecydowaną nutę mięsnego s...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Krupnik z szynką
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Kapuśniak z kiszonej kapusty (0)