Kapuśniak ze świeżej kapusty po kapitańsku
60 minut dla 6 osób
2011-08-17 15:25:50Kapuśniak ze świeżej kapusty po kapitańsku - składniki:
- wywar z kości i warzyw - 1.5 litrów
- kapary - 20 gramów
- sól - 1 szczypta
- boczek wędzony - 150 gramów
- mąka - 20 gramów
- papryka - 250 gramów
- śmietana - 150 gramów
- kapusta biała - 0.5 sztuki
- cebula - 80 gramów
- pieprz - 1 szczypta
Kapuśniak ze świeżej kapusty po kapitańsku - sposób przygotowania:
- Kapustę opłucz, pokrój w kostkę i zalej wywarem. Ugotuj.
- Cebulę i paprykę oczyść, opłucz, pokrój w kostkę razem z boczkiem.
- Boczek częściowo stop, po czym dodaj cebulę i paprykę. Podsmaż, skrop wodą i duś do miękkości.
- Połącz z kapustą, opłukanymi kaparami oraz śmietaną wymieszaną z mąką. Zagotuj i dopraw.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
Jakie grzyby stosujemy do jakiego dania? (Kurki, borowiki, maślaki, pieczarki)
Komentarze - Kapuśniak ze świeżej kapusty po kapitańsku (0)