Kapusta po pendżabsku
60 minut dla 4 osób
2011-05-18 16:22:15
5
Oceń przepis:
MNIAM!
Kapusta po pendżabsku - składniki:
- kapusta - 500 gramów
- zielona papryczka chilli - 2 sztuki
- cebula - 0.5 sztuki
- mielona kurkuma - 1 łyżeczka
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- nasiona kminu rzymskiego - 1 łyżeczka
- olej - 4 łyżki
- kmin rzymski mielony - 2 łyżeczki
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
- mielona kolendra - 1 łyżeczka
- masło - 1 łyżeczka
- mielone chilli - 0.25 łyżeczki
- świeży imbir - 2 cm kawałek - 1 sztuka
Kapusta po pendżabsku - sposób przygotowania:
- Zagotuj kostkę Knorr w 200 ml wody, tak aby powstał esencjonalny bulion. Posiekaj drobno kapustę.
- Posiekaj drobno cebulę, czosnek, imbir oraz chili.
- Usmaż wszystko na oleju tak, by cebula nie zdążyła zbrązowieć. Dodaj ziarna kminu rzymskiego, kurkumę i smaż około minuty.
- Następnie dorzuć drobno posiekaną kapustę oraz pozostałe przyprawy: mielony kmin rzymski, pieprz, kolendrę i chili w proszku.
- Wymieszaj dokładnie, dolej ok. 4 łyżki bulionu i duś pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka. Mieszaj od czasu do czasu.
- Gdy kapusta zrobi się miękka, dodaj masło i wymieszaj. Podawaj.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki bulionowe królują na naszych stołach od wielu lat. Jest w nich zamknięta gwarancja dobrego smaku oraz pewność odpowiednio dobranej...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
6
Cieciorka po indyjsku
Zupa dahl
Raita z kabaczkiem
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Komentarze - Kapusta po pendżabsku (0)