Dodaj do ksiązki kucharskiej Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą

Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - składniki:

  • liść laurowy - 1 sztuka
  • majeranek suszony - 1 łyżeczka
  • ziele angielskie - 2 sztuki
  • pieprz ziarnisty - 2 sztuki

Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - Sposób przygotowania:

  1. Mięso opłucz, przekrój wzdłuż na pół a następnie pokrój na kotlety grubości 2 cm.
  2. Każdy rozbij lekko tłuczkiem, posyp pieprzem i oprósz mąką.
  3. W następnej kolejności obsmaż je z obu stron na złoty kolor na rozgrzanej oliwie.
  4. Cebule pokrój w piórka i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie, dodaj majeranek, listek, ziele oraz pieprz. Gdy nabierze złotego koloru wsyp pozostałą mąkę i przesmaż razem.
  5. Cebulę zalej 1 l wrzącej wody.
  6. Włóż mięso, bulionetkę Knorr i duś na małym ogniu do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Podawaj z ziemniakami lub kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej

KARKÓWKA DUSZONA W SOSIE WŁASNYM Z CEBULĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą
    1.Mięso opłucz, przekrój wzdłuż na pół a następnie pokrój na kotlety grubości 2 cm.
  • 2
    Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą
    2.Każdy rozbij lekko tłuczkiem, posyp pieprzem i oprósz mąką.
  • 3
    Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą
    3.W następnej kolejności obsmaż je z obu stron na złoty kolor na rozgrzanej oliwie.
  • 4
    Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą
    4.Cebule pokrój w piórka i przesmaż w garnku na rozgrzanej oliwie, dodaj majeranek, listek, ziele oraz pieprz. Gdy nabierze złotego koloru wsyp pozostałą mąkę i przesmaż razem.
  • 5
    Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą
    5.Cebulę zalej 1 l wrzącej wody.
  • 6
    Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą
    6.Włóż mięso, bulionetkę Knorr i duś na małym ogniu do momentu, gdy mięso będzie miękkie. Podawaj z ziemniakami lub kaszą.
  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA DROBIOWA

    Bulionetka Domowa Drobiowa
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ: