Karkówka w sosie słodko-kwaśnym
60 minut dla 6 osób
2011-09-26 12:28:52
13
Oceń przepis:
MNIAM!
Karkówka w sosie słodko-kwaśnym - składniki:
- karkówka bez kości - 500 gramów
- mąka pszenna - 40 gramów
- Przyprawa do karkówki Knorr - 30 gramów
- jajko - 1 sztuka
- por - 1 sztuka
- cukier - 6 łyżek
- papryka czerwona - 1 sztuka
- ocet winny - 3 sztuki
- cebula - 1 sztuka
- sos sojowy - 1 łyżka
- Pędy bambusa z puszki - 0.5 szklanki
- wódka czysta - 1 łyżka
- przecier pomidorowy - 1 łyżka
- olej - 8 łyżek
Karkówka w sosie słodko-kwaśnym - sposób przygotowania:
- Karkówkę pokrój w paski, dodaj do niej wódkę oraz przyprawę Knorr. Wymieszaj. Odstaw na 15 minut,
- Dodaj jajko roztrzepane z łyżką mąki.
- Pora pokrój w krążki, paprykę w paski, a cebulę w piórka. Warzywa umieść w rondlu, dolej ocet i sos sojowy oraz dorzuć cukier i przecier pomidorowy.
- Podgrzewaj i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Duś przez kilka minut, aż powstanie sos.
- Na patelni rozgrzej olej i podsmaż mięso przez 2 minuty. Dodaj do niego pokrojone pędy bambusa i smaż jeszcze około minuty.
- Mięso z bambusem dodaj do sosu warzywnego i całość duś przez 10 min, aż mięso będzie miękkie. Podawaj z ryżem
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Karkówka cieszy się w Polsce dużą popularnością i ma liczne grono zwolenników. Jednak jej właściwe doprawianie wcale nie jest łatwe. Dlatego wszyst...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
6
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Zaplanuj gotowanie
Komentarze - Karkówka w sosie słodko-kwaśnym (0)