Dodaj do ksiązki kucharskiej Karmelowe gofry belgijskie

Karmelowe gofry belgijskie

Drukuj Pobierz PDF
15 minut 4 osób łatwe Autor: BlackSwan

Karmelowe gofry belgijskie - składniki:

  • drożdże - 40 gramów
  • ciepłe mleko - 1 szklanka
  • mąka - 500 gramów
  • ciemny cukier - 180 gramów
  • jajko - 4 sztuki
  • stopione masło - 180 gramów

Karmelowe gofry belgijskie - Sposób przygotowania:

  1. Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, wyrobić z mąką, stopionym masłem, 4 żółtkami i cukrem. Połączyć z pianą ubitą z 4 białek. Zostawić do wyrośnięcia- nawet na całą noc.
  2. Tradycyjne gofry belgijskie są okrągłe, więc po rozgrzaniu gofrownicy należy nakladać je łyżką stołową. Jeśli mamy gofrownicę, która robi dwa mniejsze gofry na raz, to na środku każdej z dwóch foremek w gofrownicy nałożyć dużą czubatą łyżkę ciasta i- nie rozprowadzając- zamknąć gorfownicę. Jeśli natomiast Wasza gofrownica za jednym razem wypieka jeden duży gofr, to na środek formy nakladamy dwie czubate łyżki. Pieczemy 2-3 minuty aż będą ciemnobrązowe. Nam najbardziej smakują ze śmietaną ubitą z 30% kremówki (nakladamy, kiedy gofry przestygną, bo inaczej spłynie) i łyżeczką powideł śliwkowych. Mniam!
Dodaj do książki kucharskiej

KARMELOWE GOFRY BELGIJSKIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, wyrobić z mąką, stopionym masłem, 4 żółtkami i cukrem. Połączyć z pianą ubitą z 4 białek. Zostawić do wyrośnięcia- nawet na całą noc.

2

Tradycyjne gofry belgijskie są okrągłe, więc po rozgrzaniu gofrownicy należy nakladać je łyżką stołową. Jeśli mamy gofrownicę, która robi dwa mniejsze gofry na raz, to na środku każdej z dwóch foremek w gofrownicy nałożyć dużą czubatą łyżkę ciasta i- nie rozprowadzając- zamknąć gorfownicę. Jeśli natomiast Wasza gofrownica za jednym razem wypieka jeden duży gofr, to na środek formy nakladamy dwie czubate łyżki. Pieczemy 2-3 minuty aż będą ciemnobrązowe. Nam najbardziej smakują ze śmietaną ubitą z 30% kremówki (nakladamy, kiedy gofry przestygną, bo inaczej spłynie) i łyżeczką powideł śliwkowych. Mniam!

  • 3
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Potrawy wigilijne, Przepis z Zapiekane z warzywami, Zalewajka, obiad WARZYWA, ryba pomidory, Przepis z sos do surówki z kapusty pekińskiej, Ryba w warzywnej potrawce , Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Kapusta z grochem, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Placki po węgiersku, Sos alioli, Sałatka ryżowa z chrupiącą kukurydzą i majonezem czosnkowym , Krem szpinakowy, makaron z mięsem mielonym, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Placki, Sos szwedzki I, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Dania z makaronem, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Przepis z smazone pieczarki z cebula, Sałatka z brokułami i jajkiem, Tarta szpinakowa, sałata lodowa, Zupa pieczarkowa, Przepis z zupy na żeberkach wędzonych, Ryż, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Zapiekanka z ziemniakow, Sos beszamelowy , salatka z jablkiem, Smaczne śledzie z żurawinami, Makaron z sosem śmietanowym, knorr dania, Rurki ze szpinakiem, kurczakiem i serem mozzarella , przystawka na zimno, Przepis z grzyby do sosu, Przepis z szybki obiad makaron, Chutney z jagnięciną , Przepis z kurczak jajko, Kotlet po kowalsku , Zupa cebulowa, Pasztet, jajka do panierowania, Tzatziki , Sałatka szpinakowa z dynią i sosem malinowym, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, schab pieczony w sosie, Rosół, Tradycyjne lody w trzech smakach - lodowa wieża z polewą , Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Grzyby solone z ziemniakami, kapustą i ogórkami, Bigos domowy, Przepis z najlepsza sałatka na świecie, Warzywa, Przepis z chłodnik z burakami, Przepis z zdrowe obiady przepisy, Naleśniki, Sałatka z selerów z zielonym groszkiem , Sałatka z grillowaną dynią, winogronami i serem brie, meksykanska kuchnia, Pierogi z kapustą i grzybami