Karp po polsku
45 minut dla 3 osób
2011-08-31 15:44:04
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Karp po polsku - składniki:
- karp - 1 kilogram
- piwo jasne - 200 mililitrów
- imbir - 1 szczypta
- chleb razowy pokruszony - 40 gramów
- cukier - 1 szczypta
- kapary - 20 gramów
- sól - 1 szczypta
- oliwki - 50 gramów
- skórka z cytryny - 1 łyżka
- włoszczyzna bez kapusty - 200 gramów
- sok z cytryny - 2 łyżki
- ziele angielskie - 1 ziarno
- wino białe wytrawne - 200 mililitrów
Karp po polsku - sposób przygotowania:
- Warzywa umyj, obierz, opłucz, rozdrobnij i zalej winem. Ugotuj.
- Oczyszczonego i wypatroszonego karpia umyj, a następnie pokrój w poprzek na dzwonka.
- Rybę włóż do wywaru, wlej piwo i dodaj przyprawy. Ugotuj.
- Wyjmij rybę, przecedź wywar i włóż rybę ponownie.
- Dodaj kapary, wydrylowane oliwki, chleb i startą skórkę z cytryny. Duś kilka minut.
- Dopraw do smaku i podawaj na ciepło.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak marynować i konserwować? 
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Komentarze - Karp po polsku (0)