Karp w piwie
60 minut dla 6 osób
2010-11-08 13:51:21
14
Oceń przepis:
MNIAM!
Karp w piwie - składniki:
- karp - 1 sztuka
- migdały - 30 gramów
- Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr
- cytryna - 1 sztuka
- Bulion na włoszczyźnie Knorr - 1 sztuka
- gałka muszkatołowa - 1 szczypta
- piernik - 100 gramów
- czerwone słodkie wino - 40 mililitrów
- ciemne piwo - 2 szklanki
- cukier - 1.5 łyżek
- rodzynki - 30 gramów
- śmietana - 1 łyżka
Karp w piwie - sposób przygotowania:
- Ugotuj wywar na włoszczyźnie. Odcedź. Oczyść karpia, posól, pokrój w dzwonka, wrzuć na gotujący się wywar. Gotuj przez godzinę na małym ogniu.
- Kawałek piernika zalej ciemnym piwem i rozmieszaj. Wlej do zupy z pozostałym piwem (przynajmniej 2 butelki 0,33 litra), dodaj garść rodzynków, posiekane migdały, plasterki cytryny, gałkę muszkatołową oraz czerwone słodkie wino.
- Przyrządź karmel z cukru: 1 i ½ łyżki zrumień na patelni, wlej 1 łyżkę wody. Zagotuj razem z zasmażką jasną Knorr.
- Wlej wszystko do zupy. Dodaj cukru do smaku. Pod koniec gotowania dopraw śmietaną.
- Podawaj z kartoflami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
5
Zupa z brządu
Kwas z kluskami
Jagły
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Grzyby w zupie - co jest ważne w przygotowaniu zupy grzybowej?
W jaki sposób odrobina grzybów może wzbogacić inne zupy?
Komentarze - Karp w piwie (0)