Karp w szarym sosie
60 minut dla 4 osób
2011-03-26 22:17:45
24
Oceń przepis:
MNIAM!
Karp w szarym sosie - składniki:
- karp - 1 kilogram
- migdały - 3 łyżki
- Przyprawa w Mini kostkach Pietruszka Knorr - 2 sztuki
- cytryna - 1 sztuka
- marchewka - 1 sztuka
- rodzynki - 3 łyżki
- por - 0.5 sztuki
- pieprz
- pietruszka - 1 sztuka
- cukier - 2 szczypty
- seler - 0.5 sztuki
- liść laurowy - 2 sztuki
- miód - 4 łyżki
- masło - 2 łyżki
- tarty piernik - 1.5 szklanek
Karp w szarym sosie - sposób przygotowania:
- Spraw karpia: umyj, odetnij płetwy, usuń skrzela i oczy.
- Obierz warzywa i włóż do dużego rondla, następnie zalej 5 szklankami wody.
- Dodaj liście laurowe, dwie kostki Przyprawy w mini kostkach Pietruszka Knorr oraz pieprz i szczyptę cukru.
- Gotuj wywar przez ok. 10 minut. Następnie włóż rybę i gotuj na małym ogniu przez ok. 40 minut. Po ugotowaniu ostrożnie wyjmij karpia i przełóż na półmisek, wywar odcedź.
- Stop w małym rondelku masło i miód. Dodaj utarty na tarce piernik, wlej 2 szklanki wywaru i gotuj przez około 7 minut na małym ogniu. Dodaj rodzynki, sok z cytryny i szczyptę cukru.
- Obierz ze skórki i sparz migdały, następnie połącz je z przygotowanym sosem. Polej nim rybę, po czym udekoruj półmisek plastrami cytryny oraz natką pietruszki. Podawaj na gorąco z łazankami.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Aromatyczna pietruszka wykorzystywana jest jako dodatek do wielu potraw. Służy także jako element dekoracyjny. Jako przyprawa doskonale nadaje się ...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Karp w galarecie po żydowsku
Pstrąg faszerowany warzywami pieczony w soli morskiej
Smażona ryba z warzywami
Kilka pomysłów na to jak urozmaicić tradycyjną zupę pomidorową: 
Jak marynować i konserwować? 
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Komentarze - Karp w szarym sosie (0)