Dodaj do ksiązki kucharskiej Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - składniki:

  • ziemniaki - 1 kilogram
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • cebula biała - 1 sztuka
  • kminek - 1 łyżka

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - Sposób przygotowania:

  1. Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  2. Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  4. Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej

KARTOFFELSALAT - SAŁATKA ZIEMNIACZANA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.

2

Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.

3

Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.

4

Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DZICZYZNA LUBI WINO, CZYLI MIĘSO, KTÓRE ROZPŁYWA SIĘ W USTACH

    Jeśli już mówimy o gotowaniu z winem, musimy pamiętać o jednej zasadniczej sprawie. Otóż nie...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Barszcz biały, Przepis z kotlet de V, skrzydełka grillowane, Naleśniki, koktajl owocowy, Ryż, Surówka z kapusty pekińskiej, Przepis z żeberka marynata, Przepis z filet z curry, Świąteczna pieczona karkówka z warzywami, Przepis z mięso mielone obiad, Przepis z roladki z mięsa wieprzowego, Sałatka z marchewki i porzeczek , Sałatka z kapusty pekińskiej , Żeberka w przyprawie do żeberek, Spaghetti , Makaron z sosem śmietanowym, Kanapki z śródziemnomorską salsą z tuńczykiem, Kurczak z cytrynową nutą, Shoarma czosnkowa , Kolorowa sałatka z tuńczykiem, Sałatki, Zupa krem, kurczak z warzywami w sosie sojowym, obiad z piersia z kurczaka, Żeberka, Przepis z PANGA Z ANANASEM, sos do zapiekanki ziemniaczanej, Przepis z ciasto z placków, Sos Chantilly, Potrawy wielkanocne, Błyskawiczna sałatka jarzynowa , Placki ziemniaczane, Kanapki z pastą jajeczną i wędzonym łososiem, Aromatyczny sos jogurtowy do potraw z grilla, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Żeberka - VIDEO, ryba pieczona w piekarniku filet, Dewolaje w chrzanowym sosie, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Sałatka ogórkowa z brzoskwiniami, Potrawka z kurczaka, z czym jeść rybę, Biszkopt z truskawkami i lodami waniliowymi, Karasie w bulionie, Przepis z delikatna, Babka Wielkanocna, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Sałatka makaronowa z fetą i oliwkami, Kapusta z grochem, ciasto z ma, Zapiekanki, Sałatki z makaronem, Zupa krem z dyni - VIDEO, ciasta na biszkopcie, Przepis z naleśniki ze szpinakiem i z suszonymi pomidorami, sosy ze smietana i maka, Chińskie sajgonki, schab z żurawinami, Szybki obiad, Spaghetti z sosem serowym , Zupa pomidorowa, sosy do łososia, Spaghetti Bolognese