Dodaj do ksiązki kucharskiej Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - składniki:

  • ziemniaki - 1 kilogram
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • cebula biała - 1 sztuka
  • kminek - 1 łyżka

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - Sposób przygotowania:

  1. Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  2. Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  4. Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej

KARTOFFELSALAT - SAŁATKA ZIEMNIACZANA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.

2

Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.

3

Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.

4

Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z mięso łopatka obiad, Placki ziemniaczane, Niemiecka zupa groszkowa, Rosyjska sałatka jarzynowa, Zupa szczawiowa, Sałatka z brokułami i jajkiem, Roszponka ze smażonym tofu, Przepis z sosy knorr do makaronów, Kebab, Sałatki z kurczakiem, Przepis z Kurczak marynata, Ghuwarlakia czyli mięsne kulki, ryz z tunczykiem, ciasto francuskie z kurczakiem, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, sałatka z jajkami, Tatar befsztyk, Oliwki w zalewie marynowane, Kapusta z grochem, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Zapiekanki, Zupy, Tort tiramisu, Bawarski kąsek, makarony z pomidorami, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Tortilla - VIDEO, Przepisy świąteczne, Smażone przegrzebki z churrizo , Dania z makaronem, sos sojowy ryż, Ciasto biszkoptowe z jabłkami, Leczo z cukinii, Kuskus z kurczakiem na ostro, Zapiekanka Gyros , Makaron z serem, Łosoś, Przepis z łosoś dzwonki, sałatka awokado, Pierś z kurczaka pieczona, Zupa ziemniaczana z boczkiem, pieczarkami i grzankami, Przepis z obiad bezmiesne, obiad z ziemniaka, Przepis z sałatka z rybą wędzoną, Papryka, Żeberka, Gulasz warzywny z fasolą, wykwintny obiad, Sakiewki z udek kurczaka, Przepis z obiad z kabaczka, pierogi z kapustą, Kremowe tagliatelle z brokułami i kurczakiem, Makaron penne z kiełbasą pepperoni, Wyśmienite gruszki faszerowane serem, Pizzery ze szczypiorkiem, Sałatki z makaronem, Przepis z pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, przepis na polędwiczkę wieprzową, Placki ziemniaczane, Drożdżowe Pyzy z Niespodzianką, Przepis z szpinak mrożony z czosnkiem duszony, Pasta do chleba z kiełków pszenicy, makaron obiad, pieczone ziemniaki w piekarniku