Dodaj do ksiązki kucharskiej Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - składniki:

  • ziemniaki - 1 kilogram
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • cebula biała - 1 sztuka
  • kminek - 1 łyżka

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - Sposób przygotowania:

  1. Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  2. Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  4. Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej

KARTOFFELSALAT - SAŁATKA ZIEMNIACZANA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.

2

Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.

3

Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.

4

Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK DOBIERAĆ ZIOŁA DO DAŃ? ZIOŁA SUSZONE A ŚWIEŻE.

    Dziś jeszcze o ziołach i przyprawach. Temat rzeka. Aby wzmocnić intensywność przypraw można ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Lasagne, Zupa gulaszowa, Kebab, Zupa grochowa, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, gulasz z piersi indyka, salatki swiateczne, Kurczak, danie z mozzarellą, Tarta z cukinią i marchewką , Rolada ziemniaczana, zupa na udku, Zupa jarzynowa, Kebabki z ogórkiem, Placki ziemniaczane, Przepis z indyjski chleb, Placki ziemniaczane, Zupy, kurczak z Ry, Spaghetti z szynką i mozzarellą, Zapiekane muszelki z kalafiorem i brokułami, Sałatka warzywna z dipem szafranowym, Chińskie sajgonki, Przepis z Sałatki ziemniaki, Spaghetti a la carbonara, CIASTO BROWNIE, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Tort mięsno - szpinakowy, Pomidorowe kopytka z brokułami , Warzywa w curry z jogurtem, obiad wykwintny, Kosmiczne ślimaki, Chrupiące ślimaki z kurczaka ze śliwką, Kapuśniak, surówki do grilla, kurczak mole, Karkówka, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Risotto, Chłodna sałatka, Przepis z smażenie dorsza, Kapusta kiszona duszona, Sałatka z brokułami - VIDEO , Sałatka z fasolka szparagową i wędzonym pstrągiem, Sandacz po tunezyjsku, łosoś wędzony seler naciowy, sałatka z grillowanym schabem i oliwkami , schab pieczony w winie, Przepis z makaron z serem, Przepis z gesi, zupa z pieczarkowa, Cytrynowa potrawka z kurczaka, sos smietanowy do zapiekanki z makaronem, Pieczeń, przepisy kuchnia rosyjska, Barszcz ukraiński z pomidorami , Zupa krem z pieczarek z groszkiem ptysiowym, Smaczna ryba z kolendrą, Tradycyjna zapiekanka z białej kiełbasy, Przepis z przepis na krewetki mrożone, Przepis z ryba panierowana, Barszcz, Pieczarkowe kapelusze Pana Kapelusznika , Sos czosnkowy