Dodaj do ksiązki kucharskiej Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - składniki:

  • ziemniaki - 1 kilogram
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • cebula biała - 1 sztuka
  • kminek - 1 łyżka

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - Sposób przygotowania:

  1. Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  2. Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  4. Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej

KARTOFFELSALAT - SAŁATKA ZIEMNIACZANA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.

2

Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.

3

Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.

4

Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Gołąbki, obiad z pomidorów, Sałatki, Przepis z co do kotletów mielonych, Pieczony schab z dynią i majerankiem, Pieczone udka z boczkiem, Przepis z krewetki w skorupkach, Lasagne drobiowa, Barszcz, Sałatka ze słonecznikiem, Zapiekanka z kurczakiem i szparagami, Sałatka z brokułami i jajkiem, Przepis z sałatka wł, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Ziemniaki, Bananowo- sałatkowy mix, salatka z koperku, ciasta francuskie, Przepis z puree ziemniaków, Ciasto na pizze, Zupa krem, Smażone czerwone pomidory, Przepis z mieso mielone w sloikach, Przepis z makaron sojowy smażony, Przepis z Szczypta smaku, rolada z kurczaka z łososiem, Gulasz po polsku - VIDEO, Sos wenecki, indyk w warzywach, Przepis z szaszłyki z karkówki z grilla, Pikantny sos amerykański, Pieczona karkówka z chrupiącą skórką, Kapusta z grzybami i grochem, Kurczak w sezamie, sos do duszonego Schabu, Zapiekanka Gyros , Racuszki, Potrawka z kurczaka z curry, Przepis z roladki z schabu, sałatka z sosem włoskim, zupa kasza, Leczo z cukinii, Szpinak, Gyros z kurczakiem, Placki, Chili wegetariańskie, Królik w śmietanie, Wyśmienita zapiekanka z serem i cebulką, Mahaca con huevos czyli wyśmienita jajecznica z suszoną wołowiną, Przepis z tarta ze szpinaku, sałatka czerwona fasola, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Ziemniaczana zapiekanka z kukurydzą i ziołami, Zapiekanki, Kosmiczne ślimaki, Sosy, Kanapki z suszoną szynką, marynowaną gruszką i figami, Karp, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Placki ziemniaczane, Pieczone udka z boczkiem, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, ryba w sosie przepis na, Chińskie sajgonki