Dodaj do ksiązki kucharskiej Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - składniki:

  • ziemniaki - 1 kilogram
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • cebula biała - 1 sztuka
  • kminek - 1 łyżka

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - Sposób przygotowania:

  1. Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  2. Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  4. Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej

KARTOFFELSALAT - SAŁATKA ZIEMNIACZANA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.

2

Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.

3

Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.

4

Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

sos do fondue, Placki, Omlet ziemniaczany z wędzonką, Kanapki z twarożkiem, miodem i figą , Przepis z surówka pekińska, salatka z ananasem, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, potrawy z warzyw, Placki ziemniaczane, Warzywa, Przepis z sałatka rukola, kurczak w chili, Papryka faszerowana z jagnięciną i oliwkami, ryba pieczona w mleku, Zupa z soczewicy, Sosy, pieczone ziemniaki ze śmietaną, Pasztet z gęsich wątróbek, Naleśniki, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Fingersy z kurczaka, Przyprawa pikantna do kurczaka Knorr, Ciasto - Pijak, Żeberka - VIDEO, Kotlety ryżowe z grzybami, TAPAS: Grzanki z chleba z pepperoni, Szpinak z boczkiem, pomidorkami i serem blue, makaron gotowanie, Sałatka Nicejska, salatka z kurczaka jogurt, Jaja zapiekane z groszkiem pod jogurtową kołderką, Przepis z kurczak pieczony z ryżem, Makaron z sosem śmietanowym, Dania z ryżem, Ciasto na pizze, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, kurczak z kolendrą, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Przepis z faszerowana papryka serem, Przepisy świąteczne, Kebab w kajzerce, Przepis z oliwa truflowa, Kanapki z marynowanym łososiem i kaparami, Grillowane tosty z kurczakiem, Gulasz, Zapiekanka z ziemniaków i pasztetu, Wigilijna czarna kapusta ., Zapiekanka Gyros , Sałatka z ravioli - VIDEO, obiad s, Szpinak, Krem z pomidorów z dżinem, Zapiekanka rodzinna, Przepis z klopsy mielone gotowane, Gruszki z żurawiną, kuchnia włoska risotto, Bigos - VIDEO, Zapiekane kanapki z szynką i serem , Zapiekanka z Turyngii, Golonka, zapiekanka z makaronem serem i pomidorami, Zapiekanka z ziemniakow, Polędwiczka z grzybami, kuchnia wp pl