Dodaj do ksiązki kucharskiej Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - składniki:

  • ziemniaki - 1 kilogram
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • cebula biała - 1 sztuka
  • kminek - 1 łyżka

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - Sposób przygotowania:

  1. Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  2. Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  4. Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej

KARTOFFELSALAT - SAŁATKA ZIEMNIACZANA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.

2

Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.

3

Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.

4

Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Potrawy wigilijne, Sos czosnkowy na wódce, Przepis z przyprawa do potraw chińskich, Babeczki czekoladowe, Sałatka z ciecierzycą, udka w sezamie, Sos z zsiadłego mleka z cebulą i szczypiorkiem, Przepis z zapiekanka knorr z kurczaka, Naleśniki z czekoladą i orzechami, Przepis z surówka z kapusty, Kanapka dla dzieci "Serduszko", Pierogi, Przepis z szaszłyk z ziemniakami, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z Zupy - pomidorowa, Czosnkowy dip do pieczonych ziemniaków, Sos rybny z tuńczyka, Przepis z dzień i noc, Letnia sałatka na grilla, Zupa brokułowa, Makaron z jagodami, Potrwaka w szwjcarkim stylu, Spaghetti a la carbonara, Przepis z Kapustą kiszone, Pasta z awokado, Przepis z marynaty do mięsa, Kocia lasagne , Kurczak w sosie miodowo musztardowym , Lasagne, przepis na łososia, orzechowy, kurczak z warzywami w sosie sojowym, Zupa indyjska z ciecierzycy, Przepis z przyprawa do ziemniaków, Ryż, Karp w galarecie, Dania z makaronem, Ekspresowy Barszcz Ukraiński, Zapiekanka ziemniaczano – serowa, Karp w galarecie, Kluski , Przystawki, Przepis z sosy do jajek, Zapiekanka z ziemniakow, Schab nadziewany rodzynkami, Ryż curry z warzywami, zielona f, Quesadillas - VIDEO, Zapiekane świderki z kiełbasą , Krupnik z podrobów, Kanapka dla dzieci "Serduszko", Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Przepis z piers kurczaka z pieca, Surówka z młodego pora , Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z pizze z otrębami, Sos tzatziki do grilla , Żeberka, Leczo - VIDEO , Udka, mostek wieprzowy, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, Przepis z podudzia z kurczaka, Przepis z zupa pomidorowa z papryką