Dodaj do ksiązki kucharskiej Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 4 osób łatwe Autor: Kuba

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - składniki:

  • ziemniaki - 1 kilogram
  • cebula czerwona - 1 sztuka
  • cebula biała - 1 sztuka
  • kminek - 1 łyżka

Kartoffelsalat - sałatka ziemniaczana - Sposób przygotowania:

  1. Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.
  2. Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.
  3. Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.
  4. Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej

KARTOFFELSALAT - SAŁATKA ZIEMNIACZANA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Porządnie wyszorowane ziemniaki gotujemy w mundurkach z dodatkiem kminku przez około 20 minut – mają być ugotowane, ale nie zbyt miękkie. Następnie wrzucamy do zimnej wody na kilka minut, by się zahartowały. Obieramy i kroimy je w plasterki grubości 5 mm. Przekładamy do naczynia na sałatkę.

2

Cebulę kroimy w ćwiartki, a następne drobno siekamy. Boczek kroimy w kawałki i razem z cebulą przesmażamy na odrobinie oleju. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy do ziemniaków.

3

Kostkę bulionową rozpuszczamy w 200 ml wrzątku. Do wywaru bulionu dodajemy 100 ml octu winnego, doprawiamy pieprzem i zalewamy ziemniaki. Całość delikatnie mieszamy i odstawiamy na 30 minut. W tym czasie płyn powinien zostać wchłonięty.

4

Przed podaniem posypujemy obficie posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION NA WŁOSZCZYŹNIE KNORR

    Bulion na włoszczyźnie Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Krewetki w karmelu, smażona pierś z kurczaka, Przepis z papryka z miesem mielonym, Przepis z sos curry do kurczaka, Brazylijska sałatka ziemniaczana, Aromatyczne pierogi z leśnymi grzybami i ziemniakami, Przepis z szklanki oliwy, Przepis z kapusta wi, Zupa grzybowa, Przepis z niskokaloryczne sałatki, Przepis z ciasto z olejem, Kutia, Pieczona szynka podgrzana w bulionie, roladki z mięsa wołowego, Wątróbka z jabłkami, Gulasz z białym winem, Sałatka z tuńczykiem, Gulasz wieprzowy z pieczarkami, Zapiekanka ziemniaczana z mielonym, Kanapki na imprezę z łososiem i porzeczkami, Bigos, Wiejska potrawka z kurczaka z sokiem winogronowym, Barszcz biały, Przepisy świąteczne, Sos Nuoc Cham, Żurek śląski, Szybka jesienna zupa z klopsikami, Ryż ugotowany, Sos śliwkowy, Pstrąg, Mielone, Zupa cebulowa, Sos czosnkowy , Szybki obiad, Gulasz drobiowy z pieczarkami , Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Przepis z puszki na przyprawy, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Risotto z kurczakiem i warzywami, Przepis z plastry łososia, Placek po zbójnicku wersja 1, Szybkie Ciastko Kakaowe, Kebab, Przepis z Papryka z jajkiem, Chiński kurczak z pieczarkami, Przepis z kurczak przepisy przepis, Piersi z kurczaka w cieście francuskim, Polędwiczki wieprzowe, Chińskie pierożki Dim Sum, Uśmiechnięte kotleciki , Przepis z knorr z pieczarkami, Ziemniaki, Kasza, krewetki koktajlowe, Czekolada z mleka w proszku, Bigos, zupa serowa z serków topionych -, faszerowana papryka serem, Pierogi z ciecierzycą i sosem cebulowym, sosy winegret, Rosół, obiad rosol, zupa z kapusty, Chińskie sajgonki