Kebab z mięsa i bakłażana
60 minut dla 4 osób
2011-07-18 17:12:59
4
Oceń przepis:
MNIAM!
Kebab z mięsa i bakłażana - składniki:
- mięso z kozy - 450 gramów
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- sól - 1 łyżka
- szalotki - 6 sztuk
- pieprz - 1 łyżka
- papryka chili - 1 sztuka
- natka pietruszki - 2 łyżki
- bakłażan - 1 sztuka
- tymianek świeży - 2 łyżki
- oliwa - 60 mililitrów
- sok z kwaśnych pomarańczy - 360 mililitrów
Kebab z mięsa i bakłażana - sposób przygotowania:
- Mięso i bakłażana pokrój na 24 kawałki.
- Papryczkę chili posiekaj, szalotki przekrój na ćwiartki, czosnek rozetrzyj, a natkę i tymianek posiekaj.
- 8 szpadek do szaszłyków namocz w wodzie. Na każdą nałóż 3 kawałki mięsa, bakłażana oraz cebuli.
- Do oliwy dodaj tymianek, natkę, sok z pomarańczy, czosnek, chili, pieprz i sól i wszystko wymieszaj.
- Szaszłyki umieść w marynacie i zostaw na noc.
- Upiecz je na grillu.
- Podawaj z pieczywem lub pieczonymi ziemniakami.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak ugotować bób?
Kabaczek 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Komentarze - Kebab z mięsa i bakłażana (0)