Kleftiko przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kleftiko

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

2

heart
1 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

5 osób wydrukowało

Pobierz pdf

12 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

800 gramów

400 gramów

1 sztuka

4 sztuki

3 sztuki

3 łyżki

8 sztuk

250 gramów

1 łyżeczka

3 łyżki

1 szczypta

1 szczypta

1 szczypta

4 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Obierz cztery ząbki i posiekaj drobno. Utrzyj z oliwą, dolej odrobinę wina i dokładnie wymieszaj. Dopraw przyprawami.

Krok 2

Cielęcinę umyj dokładnie i pokrój w dużą kostkę. Marynuj w przygotowanej zalewie przez kilka godzin w chłodnym miejscu.

Krok 3

Z mąki i wody zagnieć ciasto. Dodaj łyżkę oliwy, łyżeczkę octu i szczyptę soli. Zagnieć na gładko i odstaw przykryte czystą ściereczką na 30 minut.

Krok 4

W tym czasie obierz warzywa cebulki poprzekrawaj na połówki, resztę warzyw zaś w kostkę. Na nagrzanym tłuszczu obsmaż kostki mięsa na złoty kolor i dodaj posiekane warzywa. Możesz przez chwilę poddusić dodając odrobinę wody.

Krok 5

Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i rozłóż na dnie farsz. Przykryj rozwałkowanym ciastem, posmaruj po wierzchu oliwą. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 1 godzinę.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kleftiko - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<
4 osoby oglądają przepis:
Grochówka wojskowa
czas przygotowania
90 min.
stopień trudności

łatwe

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej