
Składniki
800 gramów
400 gramów
1 sztuka
4 sztuki
3 sztuki
3 łyżki
8 sztuk
250 gramów
1 łyżeczka
3 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
1 szczypta
4 łyżki
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Obierz cztery ząbki i posiekaj drobno. Utrzyj z oliwą, dolej odrobinę wina i dokładnie wymieszaj. Dopraw przyprawami.
Krok 2
Cielęcinę umyj dokładnie i pokrój w dużą kostkę. Marynuj w przygotowanej zalewie przez kilka godzin w chłodnym miejscu.
Krok 3
Z mąki i wody zagnieć ciasto. Dodaj łyżkę oliwy, łyżeczkę octu i szczyptę soli. Zagnieć na gładko i odstaw przykryte czystą ściereczką na 30 minut.
Krok 4
W tym czasie obierz warzywa cebulki poprzekrawaj na połówki, resztę warzyw zaś w kostkę. Na nagrzanym tłuszczu obsmaż kostki mięsa na złoty kolor i dodaj posiekane warzywa. Możesz przez chwilę poddusić dodając odrobinę wody.
Krok 5
Przygotuj naczynie do zapiekania wysmarowane tłuszczem i rozłóż na dnie farsz. Przykryj rozwałkowanym ciastem, posmaruj po wierzchu oliwą. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez ok. 1 godzinę.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej

































