Klopsiki w sosie przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Klopsiki w sosie

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
2 os.
cookedstopień trudności

średnie

czas przygotowania
45 min.
ilość porcji
4 os.
Drukuj

4 osoby wydrukowały

Pobierz pdf

9 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

500 gramów

1 sztuka

1 łyżka

1 sztuka

1 sztuka

2 łyżeczki

35 gramów

1 sztuka

2 łyżki

1 łyżeczka

1 szczypta

1 szczypta

3 łyżki

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Bułkę namocz wcześniej na kilka minut w wodzie lub mleku. Odciśnij, wymieszaj z mięsem, surowym jajkiem i pokrojoną w drobną kosteczkę cebulką. Dopraw musztardą, solą i pieprzem. Wyrób na gładką masę.

Krok 2

Formuj małe kuleczki i wrzucaj na gorącą osoloną wodę. Gotuj kilka minut.

Krok 3

Wyciągnij klopsiki, z wody pozostałej po gotowaniu zbierz szumowiny, przecedź przez sitko ok. 500 ml. Resztę wylej.

Krok 4

W rondelku rozpuść kilka łyżek margaryny, dodaj mąkę i zrób złocistą zasmażkę. Dolej wywar pozostały z gotowania i dokładnie wymieszaj. Jeżeli zrobiły się grudki rozbij trzepaczką lub przetrzyj przez sito. Zagotuj i zestaw z ognia.

Krok 5

Żółtko roztrzep widelcem w miseczce z mlekiem, dodaj do sosu, wymieszaj, ale nie gotuj.

Krok 6

Dodaj kapary i posiekany koperek. Klopsiki podawaj zalane przygotowanym sosem.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Klopsiki w sosie - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej