Dodaj do ksiązki kucharskiej Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - składniki:

  • cebula - 2 sztuki
  • smalec - 40 gramów
  • śmietanka słodka - 200 mililitrów
  • woda - 150 mililitrów
  • sól - 0.5 łyżki

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - Sposób przygotowania:

  1. Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Starte ziemniaki odcedź na dużym sicie.
  2. Następnie dodaj jaja, mąkę i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  3. Zagotuj osoloną wodę. Ciasto wyłóż na talerzyk i zsuwaj łyżką niewielkie ilości ciasta do gotującej wody. Gotuj ok. 3 minut.
  4. Cebulę pokrój razem z boczkiem w drobną kostkę i podsmaż z odrobiną smalcu.
  5. Ugotowane kluski wyjmij łyżką cedzakową i przelej zimną wodą. Włóż do garnka z boczkiem i razem chwilę podsmaż.
  6. Fix Knorr wymieszaj z wodą i śmietanką. Zagotuj. Kluski podawaj z sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

KLUSKI Z SUROWYCH ZIEMNIAKÓW (SZARE KLUCHY) - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

  • 1
    Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)
    1. Ziemniaki obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce. Starte ziemniaki odcedź na dużym sicie.
  • 2
    Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)
    2. Następnie dodaj jaja, mąkę i sól. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  • 3
    Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)
    3. Zagotuj osoloną wodę. Ciasto wyłóż na talerzyk i zsuwaj łyżką niewielkie ilości ciasta do gotującej wody. Gotuj ok. 3 minut.
  • 4
    Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)
    4. Cebulę pokrój razem z boczkiem w drobną kostkę i podsmaż z odrobiną smalcu.
  • 5
    Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)
    5. Ugotowane kluski wyjmij łyżką cedzakową i przelej zimną wodą. Włóż do garnka z boczkiem i razem chwilę podsmaż.
  • 6
    Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)
    6. Fix Knorr wymieszaj z wodą i śmietanką. Zagotuj. Kluski podawaj z sosem.
Podoba Ci się Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy)? poddziel się:

Kluski z surowych ziemniaków (szare kluchy) - komentarze:

więcej porad

Porady związane z przepisem:

Gołąbki – jak przygotować?

Gołąbki – jak przygotować?

Przyrządzenie tego popularnego dania nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Przestrzegając poniższych wskazówek, nawet osoby stawiające pierwsze kroki w kulinarnym świecie, poradzą sobie bez trudu. Najpierw wykrój głąb ze środka kapusty, a następnie umieść kapustę w...

Pierogi – co zrobić żeby się nie rozklejały?

Ciasto na pierogi musi być świeże, lekko wilgotne. Dobrze jest nawilżyć brzegi pierogów. Warstwy ciasta dociskamy foremką lub widelcem. Pierogi wrzucamy do gotującej się wody po kilka sztuk i wyciągamy tuż po wypłynięciu.