Kolorowa sałatka z bobem
15 minut dla 2 osób
2011-06-18 14:44:08
8
Oceń przepis:
MNIAM!
Kolorowa sałatka z bobem - składniki:
- świeży bób - 250 gramów
- oliwa z oliwek - 1 łyżka
- mix sałat - 0.5 opakowania
- pieprz - 1 szczypta
- pomidory koktajlowe (żółte i czerwone)
- sezam - 1 łyżka
- oliwki czarne i zielone pokrojone w plastry
- szynka szwarcwaldzka
Kolorowa sałatka z bobem - sposób przygotowania:
- Bób ugotować al dente na parze (bez soli) lub w osolonej wodzie (ok. 10 minut). Opłukać zimną wodą i pozostawić do ostygnięcia.
- Na suchej, rozgrzanej patelni ułożyć plastry szynki szwarcwaldzkiej (lub innej tego typu). Prażyć na niewielkim ogniu przez kilka minut, aż zrobi się chrupka.
- Na dużym talerzu ułożyć liście ulubionych sałat, połówki pomidorków koktajlowych (żółtych i czerwonych – im więcej kolorów, tym lepiej :)) oraz plasterki zielonych i czarnych oliwek, a następnie ziarna obranego bobu.
- Całość skropić oliwą z oliwek (najlepiej czosnkową), a następnie ułożyć połamane kawałki chrupiącej szynki. Posypać świeżo zmielonym pieprzem i uprażonym sezamem. Podawać samodzielnie lub z zapieczonym pełnoziarnistym pieczywem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Nie ograniczaj się
Jak suszyć? 
Jak przechowywać grzyby?
Komentarze - Kolorowa sałatka z bobem (0)