Kolorowe risotto

45 minut dla 2 osób

Autor:

4 Oceń przepis: MNIAM!

Kolorowe risotto - składniki:

  • ryż - 1 szklanka
  • czosnek ząbki - 1 sztuka
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 1 sztuka
  • natka pietruszki - 4 łyżki
  • marynowana papryka w słoiku - 0.5 opakowania
  • olej - 2 łyżki
  • groszek konserwowy - 0.5 szklanki
  • pierś z kurczaka - 30 dekagramów
  • bulion drobiowy - 2.5 szklanki
  • marchewka - 2 sztuki
  • pieprz - 1 szczypta
  • pomidory - 4 sztuki

Kolorowe risotto - sposób przygotowania:

  1. Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę, a mięso, marchew i paprykę pokrój w kostkę. Pomidory sparz, obierz i również pokrój w kostkę.
  2. Cebulę i czosnek podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj mięso, dopraw i smaż przez 10 minut.
  3. Wrzuć marchewki, dodaj pół szklanki bulionu i duś do czasu, gdy marchew będzie miękka.
  4. Dodaj pomidory, groszek i paprykę i duś przez chwilę.
  5. Ryż ugotuj osobno w dwóch szklankach bulionu, gdy będzie miękki, odcedź i wymieszaj z warzywami. Podawaj na ciepło.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Kolorowe risotto (0)