Kolorowe risotto
45 minut dla 2 osób
2011-08-17 15:31:44Kolorowe risotto - składniki:
- ryż - 1 szklanka
- czosnek ząbki - 1 sztuka
- sól - 1 szczypta
- cebula - 1 sztuka
- natka pietruszki - 4 łyżki
- marynowana papryka w słoiku - 0.5 opakowania
- olej - 2 łyżki
- groszek konserwowy - 0.5 szklanki
- pierś z kurczaka - 30 dekagramów
- bulion drobiowy - 2.5 szklanki
- marchewka - 2 sztuki
- pieprz - 1 szczypta
- pomidory - 4 sztuki
Kolorowe risotto - sposób przygotowania:
- Cebulę posiekaj, czosnek przeciśnij przez praskę, a mięso, marchew i paprykę pokrój w kostkę. Pomidory sparz, obierz i również pokrój w kostkę.
- Cebulę i czosnek podsmaż na rozgrzanym oleju. Dodaj mięso, dopraw i smaż przez 10 minut.
- Wrzuć marchewki, dodaj pół szklanki bulionu i duś do czasu, gdy marchew będzie miękka.
- Dodaj pomidory, groszek i paprykę i duś przez chwilę.
- Ryż ugotuj osobno w dwóch szklankach bulionu, gdy będzie miękki, odcedź i wymieszaj z warzywami. Podawaj na ciepło.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak przygotować gołąbki?
Jak gotować kalafiora?
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Kolorowe risotto (0)