Kolorowe zdrówko na talerzu

15 minut dla 1 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Kolorowe zdrówko na talerzu - składniki:

  • marchew - 1 sztuka
  • ocet winny biały - 1 łyżka
  • Cukinia mała - 1 sztuka
  • sól - do smaku - 1 sztuka
  • olej rzepakowy - 2 łyżki
  • pieprz świeżo mielony

Kolorowe zdrówko na talerzu - sposób przygotowania:

  1. Marchewkę obieramy, dokładnie myjemy i tniemy wzdłuż na cienkie paseczki (ja użyłam do tego celu obieraczki do warzyw). Cukinię dokładnie myjemy, przecinamy wzdłuż na pół, wydrążamy miąższ i również tniemy na cieniutkie długie paseczki. Warzywa zalewamy wrzątkiem, po 2-3 minutach hartujemy zimną wodą i dokładnie odcedzamy. Dodajemy ocet i olej, doprawiamy do smaku solą i dokładnie mieszamy.
  2. Warzywa wykładamy na talerz lub na półmisek i obficie posypujemy świeżo mielonym czarnym pieprzem.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Kolorowe zdrówko na talerzu (0)