Kolorowe zdrówko na talerzu
15 minut dla 1 osób
2012-01-27 21:33:06Kolorowe zdrówko na talerzu - składniki:
- marchew - 1 sztuka
- ocet winny biały - 1 łyżka
- Cukinia mała - 1 sztuka
- sól - do smaku - 1 sztuka
- olej rzepakowy - 2 łyżki
- pieprz świeżo mielony
Kolorowe zdrówko na talerzu - sposób przygotowania:
- Marchewkę obieramy, dokładnie myjemy i tniemy wzdłuż na cienkie paseczki (ja użyłam do tego celu obieraczki do warzyw). Cukinię dokładnie myjemy, przecinamy wzdłuż na pół, wydrążamy miąższ i również tniemy na cieniutkie długie paseczki. Warzywa zalewamy wrzątkiem, po 2-3 minutach hartujemy zimną wodą i dokładnie odcedzamy. Dodajemy ocet i olej, doprawiamy do smaku solą i dokładnie mieszamy.
- Warzywa wykładamy na talerz lub na półmisek i obficie posypujemy świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Które grzyby można zastępować innymi?
Jak dobrze obrać grzyby?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Kolorowe zdrówko na talerzu (0)