Kopytka leniwe
60 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:04:07
7
Oceń przepis:
MNIAM!
Kopytka leniwe - składniki:
- ziemniaki - 1.5 kilogramów
- mąka ziemniaczana - 0.5 szklanki
- twaróg półtłusty - 1 kilogram
- masło w kostce - 1 sztuka
- jajka - 2 sztuki
- bułka tarta - 3 łyżki
- mąka pszenna - 0.5 szklanki
- cukier - 4 łyżki
Kopytka leniwe - sposób przygotowania:
- Obrane ziemniaki ugotuj w lekko osolonej wodzie. Odcedź, ostudź i przeciśnij dwukrotnie przez praskę razem z serem.
- Dodaj jajka i mąkę, szybko wyrób jednolite ciasto. Podziel je na cztery równe części.
- Z każdej porcji uformuj wałek, delikatnie spłaszcz, pokrój na ukośne kluski i natychmiast wrzucaj do gotującej się osolonej wody.
- Gotuj na średnim ogniu ok.10 minut od momentu wypłynięcia.
- Kluski wyjmij łyżką cedzakową, podziel na porcje.
- Na patelni roztop masło, dodaj bułkę tartą, lekko zrumień i polej kluski. Posyp do smaku cukrem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Kopytka leniwe (0)