Kopytka z żółtym serem
30 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:09:54
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Kopytka z żółtym serem - składniki:
- ugotowane ziemniaki - 0.7 kilograma
- mąka pszenna - 8 łyżek
- żółty ser - 100 gramów
- mąka kartoflana - 2 łyżki
- jajko - 1 sztuka
- olej - 3 łyżki
Kopytka z żółtym serem - sposób przygotowania:
- Ziemniaki ostudź. Żółty ser zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Połącz ziemniaki, ser, jajo i 4 łyżki mąki pszennej, wyrób ciasto. W trakcie wyrabiania dodawaj stopniowo pozostałe 4 łyżki mąki pszennej.
- Kulę ciasta ukształtuj na podłużny walec i pokrój na 6 części. Każdą z części podsyp mąką kartoflaną i roluj ręcznie do uzyskania "węża".
- Spłaszcz go lekko i pokrój pod skosem na kopytka.
- Wrzuć na wrzątek z odrobiną oleju i gotuj do dwóch minut po wypłynięciu.
- Przenieś kopytka do miski, skrop olejem i potrząsaj, żeby olej równomiernie rozprowadzić po powierzchni kopytek. Kopytka bardzo dobrze smakują z sosem grzybowym lub surówką.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Kopytka z żółtym serem (0)