Kotlet de volaille
45 minut dla 4 osób
2010-11-05 16:59:40
104
Oceń przepis:
MNIAM!
Kotlet de volaille - składniki:
- cztery piersi z kurczaka - 500 gramów
- bułka tarta - 150 gramów
- Przyprawa do kurczaka Knorr - 1 łyżka
- mąka pszenna - 100 gramów
- mały pęczek koperku - 1 sztuka
- masło lub margaryna - 200 gramów
- jajka - 2 sztuki
- olej roślinny - 150 mililitrów
Kotlet de volaille - sposób przygotowania:
- Każdą z piersi kurczaka delikatnie rozbij tłuczkiem i posyp obficie Przyprawą do kurczaka Knorr.
- Przygotuj farsz: koperek drobno posiekaj i dodaj do miękkiego masła. Dokładnie wymieszaj, po czym dopraw pieprzem i odrobiną soli.
- Na pierś kurczaka połóż porcję masła i starannie zwiń.
- Mięso obtaczaj w mące, następnie w roztrzepanym jajku i na końcu w bułce tartej (zrób to dokładnie). Rękami uformuj owalne kotlety.
- Następnie smaż kotlety w głębokim, dobrze rozgrzanym, ale nie wrzącym tłuszczu. Obracaj kotlety co jakiś czas, aby się równomiernie usmażyły.
- Znakomitym dodatkiem do kotletów de volaille jest mieszanka sałat z sosem winegret.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Soczyste udko kurczaka, pachnące skrzydełka w panierce to smaki znane chyba każdemu. Przyrządzenie kurczaka nie jest trudnym zadaniem. Dodatkowo je...
Kapitańskie cygara z sosem koktajlowym i surówką z marchewki
Kotlety mielone
Jak marynować i konserwować? 
Jak przygotować gołąbki? 
Czy grzyby mogą być spożywane przez dzieci?
Komentarze - Kotlet de volaille (0)