Kotlety cielęce w pieczarkach
45 minut dla 2 osób
2010-03-02 00:14:53
13
Oceń przepis:
MNIAM!
Kotlety cielęce w pieczarkach - składniki:
- górki cielęcej - 400 gramów
- śmietana 12%
- pieczarki - 250 gramów
- pieprz
- cebula - 1 sztuka
- masło
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- oliwa
Kotlety cielęce w pieczarkach - sposób przygotowania:
- Mięso, po umyciu i oczyszczeniu z tłuszczu, pokrój na cztery kotlety. Tłuczkiem ubij kotlety na grubość około 1 centymetra.
- Pieczarki i cebulę pokrój na plasterki.
- Zeszklij na rozgrzanej oliwie cebulę. Dodaj pieczarki i po chwili smażenia na większy ogniu, zmniejsz go. Duś warzywa pod przykryciem ok 8 min.
- Pieczarki i cebulę przypraw pieprzem i solą, po czym ściągnij z ognia i wymieszaj ze śmietaną. Wstaw ba chwilę na gaz, podgrzej (ważne, żeby się nie zagotowało!).
- Pieczarki i cebulę przyprawiamy pieprzem i solą, po czym ściągamy z ognia i mieszamy ze śmietaną. Znów odrobinę podgrzewamy (ważne, żeby się nie zagotowało!).
- Zamarynowane mięso usmaż na oliwie. Na talerzu ułóz kotlety i polej sosem pieczarkowym . Podawaj z ryżem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Karkówka pieczona
Kurczak z pieczarkami
Golonka faszerowana grzybami
Pieczona cielęcina
Jak przygotować gołąbki? 
Jak upiec quiche szybko i skutecznie?
Kabaczek
Komentarze - Kotlety cielęce w pieczarkach (0)