Kotlety z gotowanych jajek
45 minut dla 4 osób
2011-08-29 17:03:23
0
Oceń przepis:
MNIAM!
Kotlety z gotowanych jajek - składniki:
- jajko - 7 sztuk
- śmietana 18% - 2 łyżki
- pieprz - 1 szczypta
- miękkie masło - 1 łyżka
- sól - 1 szczypta
- starty żółty ser - 2 łyżki
- bułka tarta - 15 dekagramów
- mleko - 0.5 szklanki
- koperek - 2 łyżki
- czerstwa bułka - 1 sztuka
- szczypiorek - 2 łyżki
- olej - 2 łyżki
- siekana natka pietruszki - 2 łyżki
Kotlety z gotowanych jajek - sposób przygotowania:
- 6 jajek ugotuj na twardo w wodzie z dodatkiem soli. Ostudź, obierz i pokrój w małą kostkę.
- Bułkę pokrój w kostkę, zalej letnim mlekiem i odstaw na 10 minut. Lekko odciśnij i przełóż do miski.
- Wlej śmietanę, dodaj masło i utrzyj na jednolitą masę.
- Dodaj pokrojone jajka, zieleninę i żółty ser.
- Wbij jajko, dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki muszkatołowej. Starannie wyrób.
- Wilgotnymi dłońmi nabieraj porcje masy i formuj owalne kotlety. Spłaszcz je lekko i obtaczaj w bułce tartej.
- Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Które grzyby można zastępować innymi?
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Komentarze - Kotlety z gotowanych jajek (0)