
Składniki
800 gramów
100 gramów
2 sztuki
2 sztuki
1 litr
200 mililitrów
2 łyżki
2 łyżki
1 szczypta
1 szczypta
2 łyżki
dekoracja:
10 sztuk
1 sztuka
1 łyżka
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Z obranej dyni usuń pestki i pokrój ją w dużą kostkę. Obrane ziemniaki, cukinie i marchewki pokrój w kostkę.
Krok 2
Pokrojone warzywa wrzuć na roztopione masło i podsmaż cały czas mieszając. Wlej bulion i dopraw sola i pieprzem. Gotuj na małym ogniu, pod przykryciem aż warzywa będą miękkie. Zmiksuj na krem.
Krok 3
Dodaj śmietanę i gotuj około 7 minut. Gotową zupę wymieszaj z serem. Przypraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
Krok 4
Rozlej do miseczek, udekoruj pestkami z dyni zrumienionymi na suchej patelni, plasterkami marchewki, gałązkami selera i bazylii.
Przepisy w Waszym wykonaniu

łatwe
Polecane przepisy
Inne przepisy
Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!
Czytaj więcejOryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!
Czytaj więcej





























