Dodaj do ksiązki kucharskiej Krem z brokuła

Krem z brokuła

Drukuj Pobierz PDF
15 minut 2 osób łatwe Autor: Rafał Dudała

Krem z brokuła - składniki:

  • brokuł - 1 sztuka
  • mała marchewka - 1 sztuka
  • seler - 1 plaster
  • nieduży ziemniak - 1 sztuka
  • mleko - 50 mililitrów

Krem z brokuła - Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchew oraz seler obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na różyczki.
  2. Do garnka wlewamy wodę (ok. 500ml), dodajemy Bulionetkę Warzywną oraz wszystkie warzywa z wyjątkiem brokuła. Wstawiamy na ogień i gotujemy do czasu aż ziemniak zmięknie. Kiedy już jest miękki do naszego wywaru dodajemy mleko i odrobinę cukru, mieszamy i dopiero teraz dodajemy brokuł. Gotujemy ok 5 minut, koniecznie pod przykryciem, aż brokuł będzie miękki. Dodatek mleka i cukru pozwoli nam zachować piękny kolor brokuła.
  3. Teraz wyjmujemy brokuła oraz kostkę z ziemniaka i przekładamy do blendera. Warzywa zalewamy do połowy wywarem z ich gotowania i miksujemy. Tak powstały krem doprawiamy do smaku i od razu podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej

KREM Z BROKUŁA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchew oraz seler obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na różyczki.

2

Do garnka wlewamy wodę (ok. 500ml), dodajemy Bulionetkę Warzywną oraz wszystkie warzywa z wyjątkiem brokuła. Wstawiamy na ogień i gotujemy do czasu aż ziemniak zmięknie. Kiedy już jest miękki do naszego wywaru dodajemy mleko i odrobinę cukru, mieszamy i dopiero teraz dodajemy brokuł. Gotujemy ok 5 minut, koniecznie pod przykryciem, aż brokuł będzie miękki. Dodatek mleka i cukru pozwoli nam zachować piękny kolor brokuła.

3

Teraz wyjmujemy brokuła oraz kostkę z ziemniaka i przekładamy do blendera. Warzywa zalewamy do połowy wywarem z ich gotowania i miksujemy. Tak powstały krem doprawiamy do smaku i od razu podajemy.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WARZYWNA KNORR

    Bulionetka Domowa Warzywna Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. NA CIEPŁO I W ZUPACH.

    Dziś także o bobie, zielonym, letnim skarbie. W najprostszej postaci można podać go na ciepł...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Ryż smażony z warzywami, Dip cebulowy do warzyw, żółta fasolka szparagowa, Kebab, Łosoś, Sałatka z makrelą , Krupnik, Gulasz, Przepis z schab środkowy pieczony, Przepis z dania z polędwiczek wieprzowych, Zupa ogórkowa, surówki na grilla, Zupa Harira z ciecierzycą, Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami, Azjatycki gulasz wieprzowy, Dip marchewkowy, Chińskie sajgonki, Przepis z salatki makaronowe, "Żółwiki" marakonowe z nadzieniem i sosem serowo-pieczarkowym, Paella z kurczakiem, zapiekanki z ziemniaków, Sałatka z matiasami, Panierowana ryba z sosem tatarskim , Zupa fasolowo – kukurydziana, Zapiekanka z brokułów, Grillowany kurczak w marynacie cytrynowej , Gulasz, Gulasz po polsku - VIDEO, Sałatka Cezar - VIDEO, co z ryżu, pałki z kurczaka pieczone, Przepis z fasolka ja, Serca z ciasta francuskiego z orzeszkami piniowym i parmezanem, zapiekanki warzywne, dania główne bezmięsne, Sałatka z soczystym, grillowanym kurczakiem , przyprawy do cielęciny, Letni jogurt, obiad z piersiami z kurczaka, Sos rosyjski I, Zupa grochowa, sosy do mięsa, Przepis z Bulion na włoszczyźnie, Gęsie uda w ciemnym sosie, obiad filet z indyka, Sałatki z makaronem, Wywar z kości, Leczo - VIDEO , Sos czosnkowy na wódce, Gulasz, Przepis z sos do zrazow, desery na s, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Przepis z zdrowy obiad przepisy, Gyros, Zupa grzybowa, Pstrąg, Przystawki, Pizza góralska , Zupa z czarnych jagód, Suflet parmezanowo bazyliowy , Gyros z kurczakiem, Sałatki z kurczakiem, sosy do ziemniakow z warzywami