Dodaj do ksiązki kucharskiej Krem z brokuła

Krem z brokuła

Drukuj Pobierz PDF
15 minut 2 osób łatwe Autor: Rafał Dudała

Krem z brokuła - składniki:

  • brokuł - 1 sztuka
  • mała marchewka - 1 sztuka
  • seler - 1 plaster
  • nieduży ziemniak - 1 sztuka
  • mleko - 50 mililitrów

Krem z brokuła - Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchew oraz seler obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na różyczki.
  2. Do garnka wlewamy wodę (ok. 500ml), dodajemy Bulionetkę Warzywną oraz wszystkie warzywa z wyjątkiem brokuła. Wstawiamy na ogień i gotujemy do czasu aż ziemniak zmięknie. Kiedy już jest miękki do naszego wywaru dodajemy mleko i odrobinę cukru, mieszamy i dopiero teraz dodajemy brokuł. Gotujemy ok 5 minut, koniecznie pod przykryciem, aż brokuł będzie miękki. Dodatek mleka i cukru pozwoli nam zachować piękny kolor brokuła.
  3. Teraz wyjmujemy brokuła oraz kostkę z ziemniaka i przekładamy do blendera. Warzywa zalewamy do połowy wywarem z ich gotowania i miksujemy. Tak powstały krem doprawiamy do smaku i od razu podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej

KREM Z BROKUŁA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchew oraz seler obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na różyczki.

2

Do garnka wlewamy wodę (ok. 500ml), dodajemy Bulionetkę Warzywną oraz wszystkie warzywa z wyjątkiem brokuła. Wstawiamy na ogień i gotujemy do czasu aż ziemniak zmięknie. Kiedy już jest miękki do naszego wywaru dodajemy mleko i odrobinę cukru, mieszamy i dopiero teraz dodajemy brokuł. Gotujemy ok 5 minut, koniecznie pod przykryciem, aż brokuł będzie miękki. Dodatek mleka i cukru pozwoli nam zachować piękny kolor brokuła.

3

Teraz wyjmujemy brokuła oraz kostkę z ziemniaka i przekładamy do blendera. Warzywa zalewamy do połowy wywarem z ich gotowania i miksujemy. Tak powstały krem doprawiamy do smaku i od razu podajemy.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA DOMOWA WARZYWNA KNORR

    Bulionetka Domowa Warzywna Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Spaghetti , indyk smażony, Wigilijna czarna kapusta ., soczewica do mięsa, Ratatouille, Indyk, Smażona biała kiełbasa w sosie myśliwskim - zmiany, Antrykot po bordosku, ciasto sh, Przepis z pierś z kurczaka z krewetkami, pierś z kurczaka w folii z piekarnika, Przepis z pieczone w rękawie boczek, Przepis z kanapki z chleba tostowego, Tortilla, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, schab wołowy, Przepis z sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami, Wątróbka drobiowa w cieście pieczarkowym , papryka z miesem mielonym, Polędwiczki wieprzowe, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka, SŁODKA BOMBKA :), Makaron z sosem śmietanowym, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Gulasz po węgiersku - VIDEO, Przepis z zielona papryka pokrojona w plastry, Przystawki, Kasza jęczmjenna z kurczakiem, Przepis z zupa z mrożonych warzyw kalafiorowa, spaghetti bez makaronu, Zupa ogórkowa, Zupa ogórkowa - VIDEO, Naleśniki chińskie - VIDEO, Przepis z knorr gołąbki bez zawijania, Sos czosnkowy , Karczek w kapuście kiszonej, Polędwiczka z grzybami, Bigos - VIDEO, Makaron z papryką i krewetkami, Kocia lasagne , Mielone, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Omlet chiński, Zupa pomidorowa, Potrawy wigilijne, Zapiekanka po rzymsku, Pasztet, Przepis z makaron z piersią z kurczaka, Gorące rynki ., Przepis z paluszki ziemniaczane, Pierś z kurczaka z kokosem, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Warzywa z dipem , Pudding czekoladowy, Sorbet truskawkowy z winem musującym, Pieczona piers, Rybne poduszeczki z sosem sweet chilli, sałatka z jajkami, drób ryż, Żeberka, Ciasto na pierogi