Dodaj do ksiązki kucharskiej Krem z brokuła

Krem z brokuła

Drukuj Pobierz PDF
15 minut 2 osób łatwe Autor: Rafał Dudała

Krem z brokuła - składniki:

  • brokuł - 1 sztuka
  • mała marchewka - 1 sztuka
  • seler - 1 plaster
  • nieduży ziemniak - 1 sztuka
  • mleko - 50 mililitrów

Krem z brokuła - Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchew oraz seler obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na różyczki.
  2. Do garnka wlewamy wodę (ok. 500ml), dodajemy Bulionetkę Warzywną oraz wszystkie warzywa z wyjątkiem brokuła. Wstawiamy na ogień i gotujemy do czasu aż ziemniak zmięknie. Kiedy już jest miękki do naszego wywaru dodajemy mleko i odrobinę cukru, mieszamy i dopiero teraz dodajemy brokuł. Gotujemy ok 5 minut, koniecznie pod przykryciem, aż brokuł będzie miękki. Dodatek mleka i cukru pozwoli nam zachować piękny kolor brokuła.
  3. Teraz wyjmujemy brokuła oraz kostkę z ziemniaka i przekładamy do blendera. Warzywa zalewamy do połowy wywarem z ich gotowania i miksujemy. Tak powstały krem doprawiamy do smaku i od razu podajemy.
Dodaj do książki kucharskiej

KREM Z BROKUŁA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Wszystkie warzywa dokładnie myjemy, marchew oraz seler obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach, ziemniak obieramy i kroimy w kostkę, brokuł dzielimy na różyczki.

2

Do garnka wlewamy wodę (ok. 500ml), dodajemy Bulionetkę Warzywną oraz wszystkie warzywa z wyjątkiem brokuła. Wstawiamy na ogień i gotujemy do czasu aż ziemniak zmięknie. Kiedy już jest miękki do naszego wywaru dodajemy mleko i odrobinę cukru, mieszamy i dopiero teraz dodajemy brokuł. Gotujemy ok 5 minut, koniecznie pod przykryciem, aż brokuł będzie miękki. Dodatek mleka i cukru pozwoli nam zachować piękny kolor brokuła.

3

Teraz wyjmujemy brokuła oraz kostkę z ziemniaka i przekładamy do blendera. Warzywa zalewamy do połowy wywarem z ich gotowania i miksujemy. Tak powstały krem doprawiamy do smaku i od razu podajemy.

  • 4
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULIONETKA WARZYWNA KNORR

    Bulionetka warzywna Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

przepisy na ciasto wz, Łosoś, Zupa pieczarkowa, Dipy, Sałatka Nicejska, sos-do-makaronu, Sos czosnkowy na wódce, Kluchy na parze z sosem brzoskwiniowym, Ciasto na pizze, Egzotyczna sałatka, Małże na parze Stephano, Szybki obiad, Przepis z mięso jajko, Leczo, desery czekolada, Ziemniaczana sałatka z curry, Bajeczny serniczek, Kurczak patelnia, mieso w cieście, Sałatka z zielonej fasolki z pomidorami i serem feta, wegetariański, Pulpeciki w sosie pietruszkowym, Zupa ogórkowa, Golonka, Przepis z pieczeń z jajkiem, schab z papryka, Mielone, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, mielony i pieczony boczek, Przepis z przyprawa na m, Pierogi z kapustą i grzybami, Tort śmietankowo-truskawkowy, Meksykański przekładaniec z wołowiną, ryba z maslem, Kotlety mielone z buraczkami - VIDEO, Przepis z kurczak z rosolu, Leczo - VIDEO , Szparagi z sosem i grzankami, Szybki kurczak z marchewką , Zupa jarzynowa, Sos koperkowy, Sałatka z grillowanych warzyw z makaronem, Spaghetti z tuńczykiem, Przepis z chińskie przystawki, Przepis z sos brokulowy, Przedwiosenna sałatka z rzodkiewkami i fetą, Jesienna zupa z dyni, sałatka z papryką i kukurydzą - -, Kalafior, Przepis z obiad po polsku, Achinos – jeżowce, Przepis z SER TY, Greckie burgery wołowe, Zupa z dyni, Ryż smażony z warzywami, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem, Krewetki w tajskim sosie chilli, ryz przepisy, Sos cebulowy z suszonymi pomidorami, Krewetki w szynce parmeńskiej, knorr przepisy zupy, Papryka, Ziemniaki z farszem z kurczaka, Frytki z ciepłym sosem serowym - VIDEO