Krem z winogronami
30 minut dla 2 osób
2010-02-23 21:55:23Krem z winogronami - składniki:
- żelatyna - 1 gram
- śmietana kremówka - 1 gram
- żółtka - 1 gram
- winogrona - 1 gram
- cukier - 1 gram
- liście melisy - 1 gram
Krem z winogronami - sposób przygotowania:
- Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie. Żółtka odłączyć od białek i mieszać z cukrem tak długo, aż utworzą delikatny krem. Nadal ucierając żółtka dodać delikatnie czerwone wino. Namoczoną żelatynę postawić na najmniejszym ogniu i podgrzać. Po podgrzaniu wlać do kremu z żółtek i wina, nadal mieszając. Śmietanę dobrze ubić i nie przestając mieszać dodać do kremu winnego. Całość przełożyć do pucharków. Cukier wsypać do miseczki. Winogrona dokładnie umyć pod zimną wodą, osuszyć, a następnie obtoczyć je w cukrze. Deser w pucharkach udekorować winogronami i listkami melisy. Deser podawać od razu po przygotowaniu. Nie pozostaje nam nic innego jak życzyć smacznego!
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Galaretka cytrynowa
Sos czekoladowy
Zabaglione
Komentarze - Krem z winogronami (0)