Kremowa zupa kalafiorowa
30 minut dla 4 osób
2011-07-27 17:36:58Kremowa zupa kalafiorowa - składniki:
- kalafior - 0.5 sztuki
- sól
- włoszczyzna - 1 pęczek
- pieprz
- mleko - 0.5 szklanki
- mąka - 2 łyżki
- żółtko - 1 sztuka
- masło - 2 łyżki
- koperek - 1 pęczek
Kremowa zupa kalafiorowa - sposób przygotowania:
- Włoszczyznę i kalafiora umyj, osusz, włoszczyznę pokrój w kostkę, kalafiora rozdziel na małe różyczki. Zalej wrzątkiem, dodaj szczyptę soli i odrobinę masła, gotuj przez kilka minut, do chwili gdy warzywa będą miękkie.
- Zagęść mlekiem wymieszanym razem z odrobiną mąki, zagotuj by zgęstniała i zestaw z ognia.
- Energicznie rozmieszaj z żółtkiem i dopraw do smaku.
- Warzywa zmiksuj razem z wywarem i rozlej ciepłą zupę na talerze.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Wygląd i smak w jednym
Daj się ponieść wyobraźni
Jak przygotować smaczny chłodnik?
Komentarze - Kremowa zupa kalafiorowa (0)