Kremowa zupa kalafiorowa

30 minut dla 4 osób

Autor:

3 Oceń przepis: MNIAM!

Kremowa zupa kalafiorowa - składniki:

  • kalafior - 0.5 sztuki
  • sól
  • włoszczyzna - 1 pęczek
  • pieprz
  • mleko - 0.5 szklanki
  • mąka - 2 łyżki
  • żółtko - 1 sztuka
  • masło - 2 łyżki
  • koperek - 1 pęczek

Kremowa zupa kalafiorowa - sposób przygotowania:

  1. Włoszczyznę i kalafiora umyj, osusz, włoszczyznę pokrój w kostkę, kalafiora rozdziel na małe różyczki. Zalej wrzątkiem, dodaj szczyptę soli i odrobinę masła, gotuj przez kilka minut, do chwili gdy warzywa będą miękkie.
  2. Zagęść mlekiem wymieszanym razem z odrobiną mąki, zagotuj by zgęstniała i zestaw z ognia.
  3. Energicznie rozmieszaj z żółtkiem i dopraw do smaku.
  4. Warzywa zmiksuj razem z wywarem i rozlej ciepłą zupę na talerze.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Kremowa zupa kalafiorowa (0)