Dodaj do ksiązki kucharskiej Krewetki w cieście piwnym

Krewetki w cieście piwnym

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: Koper

Krewetki w cieście piwnym - składniki:

  • krewetki Black Tiger - 250 gramów
  • mąka pszenna - 150 gramów
  • piwo - 200 mililitrów
  • sól - 1 łyżeczka
  • mielone chilli - 1 łyżeczka
  • pieprz cytrynowy - 1 łyżeczka
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka

Krewetki w cieście piwnym - Sposób przygotowania:

  1. Krewetki rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Krewetki muszą być obrane, z pozostawionym ogonkiem.
  2. Robimy sos, żeby smaki zdążyły się przegryźć. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy skórkę cytrynową, koperek, pieprz cytrynowy i rozkruszoną kostkę czosnkową. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.
  3. Olej podgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni. Oleju musi być taka ilość, żeby krewetki mogły całe się zanurzyć.
  4. Mąkę mieszamy z solą ziołową, chili, pieprzem cytrynowym i sodą oczyczoną, dolewamy piwo i mieszamy. Ciasto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji możemy dodać ciut więcej mąki lub piwa.
  5. Krewetki zamaczamy w cieście- trzymając za ogonek i wrzucamy do rozgrzanego oleju. Po kilka sztuk na raz, żeby temperatura oleju nie spadła zbyt mocno, bo wtedy ciasto będzie chłonąć więcej tłuszczu. Smażymy trochę ponad minutę, aż ciasto ładnie się zarumieni. Potem nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowym ręczniku.
  6. Jeszcze ciepłe krewetki podajemy z aromatycznym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

KREWETKI W CIEŚCIE PIWNYM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Krewetki rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Krewetki muszą być obrane, z pozostawionym ogonkiem.

2

Robimy sos, żeby smaki zdążyły się przegryźć. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy skórkę cytrynową, koperek, pieprz cytrynowy i rozkruszoną kostkę czosnkową. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.

3

Olej podgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni. Oleju musi być taka ilość, żeby krewetki mogły całe się zanurzyć.

4

Mąkę mieszamy z solą ziołową, chili, pieprzem cytrynowym i sodą oczyczoną, dolewamy piwo i mieszamy. Ciasto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji możemy dodać ciut więcej mąki lub piwa.

5

Krewetki zamaczamy w cieście- trzymając za ogonek i wrzucamy do rozgrzanego oleju. Po kilka sztuk na raz, żeby temperatura oleju nie spadła zbyt mocno, bo wtedy ciasto będzie chłonąć więcej tłuszczu. Smażymy trochę ponad minutę, aż ciasto ładnie się zarumieni. Potem nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowym ręczniku.

6

Jeszcze ciepłe krewetki podajemy z aromatycznym sosem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH CZOSNEK KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sprawianie ryby, Jesienna zupa z kasztanów, Zupa kalafiorowa, Przepis z salatka-gyros, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, desery-łatwe do zrobienia dla dzieci, Sos czosnkowy , Zapiekanka z ziemniakow, Dipy, Gulasz wołowy z kminkiem , Przepis z risotto z warzywami mrożonymi, Spaghetti , sosy mieso, Gyros, Kotlet de volaille - VIDEO, czerwona pasta curry, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Ruloniki ze szpinakiem, Lasagne z łososiem i małżami, Przepis z filet z ryby w folii, Kanapka z grillowaną wołowiną , Krem brokułowy, Ciasteczka w wędzonym kurczakiem i czosnkiem , Klopsiki rybne z miruny w sosie pomidorowo-śmietankowym, Polędwiczki, Wykwintny pasztet alzacki, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, marynata do grilla, Pstrąg z porami w śmietanie, sałatka z z kiełkami, Kutia, Potrawka z kurczaka, Koktajl owocowy, Przepis z przepisy na kaczkę pieczoną, Przepis z kurczak ze szparagami, Przepis z makarony ser zó, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Ryba po grecku, Grillowany kurczak w curry , Ryba po grecku, Kebab z grilla , ciasto z pieczarkami, Quesadilla z papryką i chilli , Quesadilla z papryką i chilli , Placki ziemniaczane, Sałatka z kapusty pekińskiej , szpinak jajko, Placek po zbójnicku wersja 1, Ciasto na pizze, zapiekana warzywa, Przepis z sos papryka, Zupa z soczewicy, Przepis z tatar z miesa mielonego, Kwas z kluskami, Przepis z łosoś marynowany, Zupa pieczarkowa, Kurczak smażony z przyprawą Cajun, boczek pieczony w piekarniku, Kapusta faszerowana mięsem, Homar pietruszkowy , Przepis z pieczone skrzydełka w miodzie -, Mule z makaronem w sosie chili, Oscypkowe miseczki , Muffinki bez mąki z sezonowymi warzywami, kaszą jaglana i filetem z indyka