Dodaj do ksiązki kucharskiej Krewetki w cieście piwnym

Krewetki w cieście piwnym

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: Koper

Krewetki w cieście piwnym - składniki:

  • krewetki Black Tiger - 250 gramów
  • mąka pszenna - 150 gramów
  • piwo - 200 mililitrów
  • sól - 1 łyżeczka
  • mielone chilli - 1 łyżeczka
  • pieprz cytrynowy - 1 łyżeczka
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka

Krewetki w cieście piwnym - Sposób przygotowania:

  1. Krewetki rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Krewetki muszą być obrane, z pozostawionym ogonkiem.
  2. Robimy sos, żeby smaki zdążyły się przegryźć. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy skórkę cytrynową, koperek, pieprz cytrynowy i rozkruszoną kostkę czosnkową. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.
  3. Olej podgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni. Oleju musi być taka ilość, żeby krewetki mogły całe się zanurzyć.
  4. Mąkę mieszamy z solą ziołową, chili, pieprzem cytrynowym i sodą oczyczoną, dolewamy piwo i mieszamy. Ciasto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji możemy dodać ciut więcej mąki lub piwa.
  5. Krewetki zamaczamy w cieście- trzymając za ogonek i wrzucamy do rozgrzanego oleju. Po kilka sztuk na raz, żeby temperatura oleju nie spadła zbyt mocno, bo wtedy ciasto będzie chłonąć więcej tłuszczu. Smażymy trochę ponad minutę, aż ciasto ładnie się zarumieni. Potem nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowym ręczniku.
  6. Jeszcze ciepłe krewetki podajemy z aromatycznym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

KREWETKI W CIEŚCIE PIWNYM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Krewetki rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Krewetki muszą być obrane, z pozostawionym ogonkiem.

2

Robimy sos, żeby smaki zdążyły się przegryźć. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy skórkę cytrynową, koperek, pieprz cytrynowy i rozkruszoną kostkę czosnkową. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.

3

Olej podgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni. Oleju musi być taka ilość, żeby krewetki mogły całe się zanurzyć.

4

Mąkę mieszamy z solą ziołową, chili, pieprzem cytrynowym i sodą oczyczoną, dolewamy piwo i mieszamy. Ciasto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji możemy dodać ciut więcej mąki lub piwa.

5

Krewetki zamaczamy w cieście- trzymając za ogonek i wrzucamy do rozgrzanego oleju. Po kilka sztuk na raz, żeby temperatura oleju nie spadła zbyt mocno, bo wtedy ciasto będzie chłonąć więcej tłuszczu. Smażymy trochę ponad minutę, aż ciasto ładnie się zarumieni. Potem nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowym ręczniku.

6

Jeszcze ciepłe krewetki podajemy z aromatycznym sosem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH CZOSNEK KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NA ŚWIĘTA INACZEJ, CZYLI TRADYCJA NA NOWO

    Tradycyjne dania, podawane rok po roku warto odkryć na nowo. Gdy czujemy się pewnie przy prz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z Przystawki kabanosy, Pikantne paluszki z baraniny, kurczak po tajsku z mlekiem kokosowym, Polędwica w kapuście z sosem pieczarkowo-śmietanowym, Słodko-kwaśne pieczone kurczaki, salatka z ananasem, Sałatka ziemniaczana z musztardą, Przepis z leczo z mięsem wołowym, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z świąteczny obiad, Zupa z dyni, Dorsz z imbirem na parze, Indyk, Risotto, Potrawka z kurczaka z marchewką i groszkiem, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Przepis z przepisy z miesa, Sos śliwkowy, Tortilla - VIDEO, Pieczone żeberka z boczkiem i cebulą, Zupa z soczewicy, Przepis z sałatka z szparagami, Sałatka gyros z kurczaka, Śródziemnomorska zapiekanka, Pierś z kurczaka z kiełkami , Zapiekanka z ziemniakow, Sosy, Lasagne z bakłażanem, szpinakiem i serem feta, Sałatka z grillowaną piersią kurczaka, Kremowa zupa z dyni, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Zupa ogórkowa, Schab, Smażone kostki z tuńczyka w sezamie z konserwową papryką piquillo, pierś z kurczaka w ciescie, Przepis z bułka z pieczarkami, Mielone, makarony sosy, Pieczony rostbef z sosem z czerwonego wina, Ryba, Duszony szpinak, Ogórek, nugetsy przepis, Przepis z sałatka z fasolka, Delikatny cytrynowy kurczak z czosnkiem, Przepis z danie z szynki, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z sos curry do kurczaka, Klopsiki zapiekane na ostro, Kutia, Makaron, Sos beszamelowy , Grillowana ryba z orzeźwiającą salsą, Dania z ryżem, Brazylijskie krokiety z kurczaka, mieso z piekarnika, Przepis z Cebula lub czosnek, danie na obiad z szynki, schab makaron, Zupa cebulowa, Przepis z sałatki obiadowe, Sos korzenny z nutą pomarańczy, Przepis z kurczak przepisy przepis, Sos marsala