Dodaj do ksiązki kucharskiej Krewetki w cieście piwnym

Krewetki w cieście piwnym

Drukuj Pobierz PDF
30 minut 2 osób średnie Autor: Koper

Krewetki w cieście piwnym - składniki:

  • krewetki Black Tiger - 250 gramów
  • mąka pszenna - 150 gramów
  • piwo - 200 mililitrów
  • sól - 1 łyżeczka
  • mielone chilli - 1 łyżeczka
  • pieprz cytrynowy - 1 łyżeczka
  • soda oczyszczona - 1 łyżeczka

Krewetki w cieście piwnym - Sposób przygotowania:

  1. Krewetki rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Krewetki muszą być obrane, z pozostawionym ogonkiem.
  2. Robimy sos, żeby smaki zdążyły się przegryźć. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy skórkę cytrynową, koperek, pieprz cytrynowy i rozkruszoną kostkę czosnkową. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.
  3. Olej podgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni. Oleju musi być taka ilość, żeby krewetki mogły całe się zanurzyć.
  4. Mąkę mieszamy z solą ziołową, chili, pieprzem cytrynowym i sodą oczyczoną, dolewamy piwo i mieszamy. Ciasto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji możemy dodać ciut więcej mąki lub piwa.
  5. Krewetki zamaczamy w cieście- trzymając za ogonek i wrzucamy do rozgrzanego oleju. Po kilka sztuk na raz, żeby temperatura oleju nie spadła zbyt mocno, bo wtedy ciasto będzie chłonąć więcej tłuszczu. Smażymy trochę ponad minutę, aż ciasto ładnie się zarumieni. Potem nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowym ręczniku.
  6. Jeszcze ciepłe krewetki podajemy z aromatycznym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej

KREWETKI W CIEŚCIE PIWNYM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Krewetki rozmrażamy, myjemy i osuszamy. Krewetki muszą być obrane, z pozostawionym ogonkiem.

2

Robimy sos, żeby smaki zdążyły się przegryźć. Jogurt mieszamy z majonezem, dodajemy skórkę cytrynową, koperek, pieprz cytrynowy i rozkruszoną kostkę czosnkową. Mieszamy dokładnie wszystkie składniki.

3

Olej podgrzewamy w garnku lub głębokiej patelni. Oleju musi być taka ilość, żeby krewetki mogły całe się zanurzyć.

4

Mąkę mieszamy z solą ziołową, chili, pieprzem cytrynowym i sodą oczyczoną, dolewamy piwo i mieszamy. Ciasto powinno być gęstsze niż ciasto naleśnikowe. Dla uzyskania odpowiedniej konsystencji możemy dodać ciut więcej mąki lub piwa.

5

Krewetki zamaczamy w cieście- trzymając za ogonek i wrzucamy do rozgrzanego oleju. Po kilka sztuk na raz, żeby temperatura oleju nie spadła zbyt mocno, bo wtedy ciasto będzie chłonąć więcej tłuszczu. Smażymy trochę ponad minutę, aż ciasto ładnie się zarumieni. Potem nadmiar tłuszczu odsączamy na papierowym ręczniku.

6

Jeszcze ciepłe krewetki podajemy z aromatycznym sosem.

  • 7
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH CZOSNEK KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    MAKARON I POMIDORY – MAŁŻEŃSTWO IDEALNE

    Zastanawiacie się pewnie jak to z tymi pomidorami jest, że jedne smakują tak, że nie można s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa pomidorowa, Panini z suszonymi pomidorami, mozzarellą i rukolą, Przepis z piers kurczaka w bulionie, Sałatka Nicejska, Salsa, mieso na pieczen wieprzowa, Przepis z knorr gołąbki bez zawijania, makaron ryzowy, Pikantny makaron z anchois, Makaron z brokułami, Dania z ryżem, Przepis z kurczak na zimno, Ciasteczka z żurawiną i czekoladą, Filet mignon, Polędwiczki wieprzowe, Zapiekanka wiejska z boczkiem, Zupy, Kocia lasagne , Szaszłyk z ananasem, Miodowo-czosnkowy kurczak, Łosoś, grill kurczak, Karkówka pieczona w sosie pomidorowo-ziołowym, Kiełbaski w piwnej marynacie, Cielęce policzki w czerwonym winie, Gofry po włosku , Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Pierś z kurczaka pieczona, Zupa kalafiorowa, Golonka, Pasztet, Gulasz, Przepis z ryba z porem i marchewką, Crema Catalana, Przepis z knorr pasta, leczo na obiad, Przepis z ryż z masłem, Kremowa zupa z dyni, Zupa grzybowa, Sałata z suszonymi pomidorami i kozim serem, Karp, Babka, z grilla elektrycznego ziemniaki, Chinese please :)))) - czyli kurczak, ryż i warzywka, makaron z sosem se, Przepis z filet z kurczaka z jajkiem, Przepis z kurczak przepisy przepis, Pikantna zupa pomidorowa z bazylią, Przepis z sos do pieczeni jasny knorr, Mazurek, Przepis z sałatka z ab, sojowe, Rosół, Gnocchi pomidorowo- bazyliowe, Przepis z gruba, np karkówka, Kapusta z grochem, Mizeria z jogurtem, ziemniak z czosnkiem, Gnocci cztery sery ze szpinakiem , Sos beszamelowy , Pierogi z jagodami, Sałatka warzywna z tuńczykiem, Pizza serowa z bazylią