Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Pierogi, Potrawka z fasolą i śliwkami, Ogórek, Bigos, Sos czosnkowy , muffinki z truskawkami, Sałatka Gyros, kurczak nadziewany miesem mielonym, Hiszpański sernik z malinami, Risotto z kurczakiem i warzywami, Przepis z obiad wieprzowe, ryba sola zapiekana, Sos włoski do spaghetti, Świderki w sosie z dyni, Pierś z kurczaka, Surówka z czerwonej kapusty z aromatem pomarańczy , Zupa ostro - kwaśna z krewetkami, Salsa, Eintopf z kapustą czyli jednogarnkowe danie, Spaghetti Bolognese, Przepis z zawin, Schab w pięciu smakach, Przepis z obiad z jajkiem, Zupa pieczarkowa z grzankami, Dip koperkowy, NA FASOLE, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO, Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami, Leczo z cukinii, gotowane piersi z kurczaka, Przepis z obiad z piersia z kurczaka, Przepis z hiszpanskie, Kutia, Kurczak zapiekany w sosie pomidorowym, Zapiekanka rodzinna, Zupa pieczarkowa, filet z kurczaka duszony, Przepis z mielone kotlety rybne, Chrupki z serkiem , Karp, ryba w sezamie, Sałatka z buraczkami i malinami , Pasta z tuńczykiem, Przepis z sos brokulowy, Śledzie, Wege spaghetti, makaron ze szpinakiem kurczakiem i serkiem topionym, Boczniaki z sosem sojowym, Mini kanapka klubowa , sos z prawdziwkow, Przepis z gotowane mięso mielone, Obiad, Przepis z makaron dla dzieci, Papryka, Warzywa z kabanosami, Przepis z wykwintne zupy, Przepis z makaron z ryba wedzona przepis, Kanapka "Pomidolove", Przepis z kiszone, Wyśmienity leszcz po polsku, Chrupiące kanapki z łososiem , Warzywne curry z ryżem, Tortilla, Szybki obiad