Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BOSKI SMAK WINA W POTRAWACH. WOŁOWINA PO BURGUNDZKU.

    Czy wiecie, że wino wykorzystać można do zredukowania ilości tłuszczu w potrawie? Gdy przyrz...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z Ryby w sosie pomidorowym, Pomidory z białym serem, Zapiekane rurki z kurczakiem i brokułami , sos do placków ziemniaczanych, Hiszpański kurczak ziołowy, szynka mielona, Szaszłyk z kurczaka i wątróbek, Potrawy wigilijne, niskokaloryczne sałatki, Zapiekanka z ziemniakow, Tajska zupa, Przepis z sałatka makaron kokardki, Jajka, Bigos - VIDEO, zupa serowa z serków topionych -, Pierogi, Przepis z PO GRECKU, Placuszki z cukinii, Schnitz und Drunder, Kanapka z pastą serową blue i truskawkami , Przepis z piers z kurczaka suszone pomidory, Przepis z knorr zapiekanka, Zupa kalafiorowa, Proste kotleciki z jajka, Kaczka po poznańsku, pierś z kurczaka w wiórkach kokosowych, Dipy, Aromatyczna karkówka z patelni, Zupa Mulligatwny, Przepis z papryka z miesem mielonym, Kurczak, Bulion z mięsa i warzyw, SCHABOWY Z WARZYWAMI I KUS KUSEM :), Duszone warzywa, Czekolada gorzka, Przepis z ziemniaki w winie, Brokuły, Kurczak z ryżem z Krzywonosi, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Obiad z fasoli, Leczo - VIDEO , Karp, Zapiekanka Gyros , Przepis z papryka pomidor, Przepis z makaron z piersią z kurczaka, Kanapki z twarożkiem, miodem i figą , Potrawy wielkanocne, Śledzie panierowane, Pajęczyna - Surówka z marchewki z sosem serowym na słodko, Sosy, sałatka z jajkami, Francuskie ślimaki ze szpinakiem , Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, TAPAS: Chleb jajeczno - czosnkowy, Zupa gulaszowa, Kremowa zupa z kurek, drobiowa, Przepis z ryż z sosem curry, Pierś z kurczaka pieczona, Pyszne kanapki z pastą curry i kurczakiem , Zupa cebulowa, Salsa, Leniwe kluski, Przepis z cukinie