Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z jajek ugotowanych na twardo, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Przepisy świąteczne, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Bigos, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Kanapki z szynką parmeńską i salsą z fig z kolendrą i chilli, Placek po zbójnicku wersja 1, Kremowa zupa z dyni, Chińskie sajgonki, Pasta serowa tajemnica, Musztardowa zupa, Spaghetti , Cebula lub czosnek, Pieczone kiełbaski z warzywami w przyprawach korzennych, placki ziemniaczane przepis, Tradycyjny barszcz czerwony – ekspresowy, Przepis z konserwowy kalafior z papryka, sałatka z kurczakiem i serem plesniowym, kuchnia polska śledzie, świeży szpinak sałatka, Pasta szprotkowa, Gulasz, Przepis z pierogi ciasto, Przepis z nadziewane mięsa, Przepis z rolada wieprzowa, Ryż smażony z warzywami, Zupa szczawiowa z kiełbasą, Przepis z szparagi biale, salatka piersi z kurczaka, Zapiekanka Gyros , Przepis z steki pieczone, z fetą, Zupa pieczarkowa, Calzone, czyli pierogowa pizza, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Pieczeń wieprzowa po myśliwsku, Spaghetti z sosem dyniowym, Placki po amerykańsku , Przepis z smazony ryż z owocami morza, Żeberka, Pieczeń, Sałatka Nicejska, Rolada z marchewką i mielonym mięsem, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Przepis z sos słodki chili, Quesadilla gyrosowa, Ciasto na pizze, Zupa krem, Ciasto na pierogi, Zapiekanka meksykańska, Kurczak z avocado , Nugat czekoladowy, Zupa jarzynowa, Przepis z jajka bez jajek, FLACZKI !!!, Przepis z mielone kotlety rybne, Carbonara, Przepis z naleśniki bez mleka -, Zupa grzybowa, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Zapiekanka z kurczaka z warzywami, Pieczona karkówka w kruszonym pieprzu, Jaja zapiekane z groszkiem pod jogurtową kołderką