Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DLACZEGO MIĘSO POWINNO BYĆ SMAŻONE PRZED DUSZENIEM CZY PIECZENIEM?

    Udane danie to nie tylko składniki. O tym, jak smakować będzie potrawa decyduje także sposób...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Leczo z cukinii, Zapiekanka ziemniczana, deser galaretka, Sałatka z grillowanego bakłażana z suszonymi pomidorami - VIDEO, obiad z mikrofalówki, Sałatka Nicejska, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Warzywa, dania z serem feta, Kalafior, Przepis z jajka kurczak, Sosy, Przepis z z groszkiem ptysiowym, piers z kurczaka w panierce, Pierogi z jabłkami i cynamonem , przepis na sos spaghetti z pomidorów, Makaron ze szpinakiem i bazylią, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z kolorowa za, Przepis z sos do zapiekanki makaronowej, sos do pulpetów, Przepis z przepisy zu, Warzywna sałatka z ciecierzycą , Sałatka gyros z kurczaka, zapiekanka makaronowa z piersią z kurczakiem, Przepis z po prostu gotuj, Grillowana papryka w occie balsamicznym z anchois, Nugat czekoladowy, Ciasteczka przekładane malinami i lodami czekoladowymi, Schab duszony z marchewką, placek z truskawkami, Pstrąg, Tłusty czwartek, zapiekanka ze szpinakiem i kurczakiem, Kasza, Faszerowane ziemniaki, Kosmiczne ślimaki, Przepis z zupo pomidorowa, Zupa serowa z kurkami i ryżem, Rosyjska sałatka jarzynowa, Zupa czosnkowa , Kluski lane, Sałatka grecka z fetą, Witaminowa surówka z buraka, ogórka i prażonego słonecznika, Przepis z na miodzie, Sałatki z makaronem, Wyjątkowe jajka z majonezem, Przepis z pieczen ze schabu, Tortilla, Warzywna sałatka z ciecierzycą , Przepis z ziemniaki z czosnkiem, Pierogi z kapustą i grzybami, Sałatka Nicejska, Przepis z kurczak w oliwie, Wyśmienite jaskółcze gniazda, Curry z paluszków krabowych, Pomidorowy sos do pizzy, Zupa krem, pierogi ze szpinakiem przepis, Młoda kapusta z boczkiem, porcja rosołowa z kurczaka, Ryż, Bigos, Pieczeń