Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    ZNAKOMITE (I NIESKOMPLIKOWANE) SAŁATKI NA ŚWIĘTA I NIE TYLKO.

    Bardzo lubię świąteczne sałatki. Są łatwe do przygotowania, wyglądają pięknie, a do tego moż...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z duszona kapusta z mięsem, Roladki z schabu a’la saltinbocca , Dynia, Krupnik, Przepis z sałatki z kapusty pekinskiej, deser owoce i czekolada, Kalafior w sosie pomidorowym, Kotlety, Szybkie ciasto na pizzę, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , zupa z piersi kurczaka, Przepis z gs nadziewana, Przepis z mielone w sosie, kurczaka z warzywami, Gołąbki, Przepis z sałatka do kurczaka pieczonego, Ryż zapiekany z serem i pieczarkami, Przepis z knorr przepisy, sałatka z brokułami, Przepis z makaron i ser żó, Przepis z przepisy kuchnia tv, filet z kurczaka z jajkiem, Pierś z kurczaka, sos do gotowanego kurczaka, Kanapki na imprezę z łososiem i porzeczkami, Sos musztardowy, Galareta z nóżek i mięs na zapas, Spaghetti , kurczak z warzywami w sosie sojowym, Serowe rożki z szynką, Papryka, Placki ziemniaczane, Naleśniki, spaghheti, Żeberka wieprzowe po chińsku, Spaghetti w pomidorowym sosie z chorizo i anchovies, Sałatka jajeczna z burakami, Chłodnik pomidorowy błyskawiczny, piersi z kurczaka z warzywami -, Kebab, Gyros, Polędwiczka z grzybami, Bigos - VIDEO, Pancakes z syropem klonowym , Sałatka z porów, Kurczak faszerowany pieczarkami z lubczykiem , Sałatka Gyros, Przepis z mieso mielone gr, Owocowo-ziołowa sałatka serowa, Greckie burgery wołowe, Zawijaniec po lubelsku, Sos marsala, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Leczo - VIDEO , Szybka Paella, Owoce miękkie ze śmietanką , Spaghetti z tuńczykiem, Makaron z jagodami, Bigos domowy, ciast, Przepis z zimne przystawki, Zupa pieczarkowa, Żeberka po chińsku, Czekoladowa tarta z lodami