Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    LIŚCIE WINA I DESKA SERÓW, CZYLI WINOGRONA SĄ WSZĘDZIE.

    Winogrona w kuchni wykorzystywane są w całości, łącznie z liśćmi. Liście winogron służą bowi...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z knorra, Przepis z letni obiad, Rolmops w zalewie octowej, Kutia, Przepis z roladki z karkówki, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Sałata lodowa z owocami morza à la marinara , Przepis z Obiad z kapusty kiszonej, Extra ziołowa zapiekanka z pomidorowym sosem, Potrawy wigilijne, Gołąbki, Sałatka owocowa z lodami waniliowymi, Sałatka kebab - VIDEO, Przepis z ciasto latwe, Kutia, gotowana ryba, Przepis z makaron z s, Ziemniaczane gruszki i jabłka, Ciasto na pizze, Proste kotleciki z jajka, Przepis z olej s, zupy na żeberkach wędzonych, Móżdżki cielęce smażone z orzechami , Jajka na pomidorach i papryce, Pizza saszetki, Koszyczek wątróbek, Pierogi, Fontanna czekolady, gotowane mieso, Zupa z halibuta, Pałki Cygana, Spaghetti Bolognese, Włoska sałatka z cieciorką, Mięsne klopsy, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Zupa brokułowa, Przepis z roladki z ryby, Zupa pomidorowa na winie, Makaron, Ryż, ciasto francuskie z mięsem, Pasztet, Zupa szczawiowa, piersi w warzywach, Przepis z makaron i ser, Kalafior, Szybkie curry warzywne, warzywny obiad, Przepis z sezam i miód, Kotleciki z kurczaka z szałwią i szynką, Wieprzowina na sposób azjatycki, majonez jajko, Przepis z faszerowane naleśniki, Pikantne klopsiki z kapustą i ziemniakami, Przepis z omlet z mięsem, Jajka w sosie beszamelowym, Ziemniaki, Sok z marchwi, Zupa z soczewicy, Zapiekanka z ziemniakow, drób przepis, Placki po węgiersku, Sałatka z kurkami z płatkami parmezanu, Rosół