Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    CODZIENNIE INNE DANIE OBIADOWE? JAK NAJBARDZIEJ. PROSTE PRZEPISY NA ULUBIONE DANIA.

    Szybkie dania można przygotować także na bazie mięsa mielonego. Począwszy od znanych nam dos...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Dynia, Grillowane szaszłyki z ryby , Quiche Lorraine ze szpinakiem i łososiem, Zapiekanki, Polędwiczka z grzybami, Przepis z sałatka z tuńczykiem i ryżem, mrożone brokuły, Neapolitańskie spaghetti z pomidorami i szpinakiem, Przepis z makaron i fasolka, Soczyste i chrupiące udka pieczone - VIDEO, seler w słoiku, Żeberka, Przepis z sosy mięsne, Kurczak po chińsku z ananasem i papryką - VIDEO, Przepis z udka z kurczaka po chińsku, Placki z jagodami, Miętowy kurczak, Karp w galarecie, Przepis z Sałatka z wędzonym łososiem i ziemniakami, sosy do ryżu, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Quiche , Szybka zapiekanka ze szpinakiem, Dipy, Polędwiczki wieprzowe, Wyśmienita sałatka z makaronem, Deser dla dzieci "Ośmiornica", Przepis z surowe tarte ziemniaki, Placki po węgiersku, Zupa ogórkowa, Tajskie placki kukurydziane, Sałatka z porów, Naleśniki z kurczakiem i grzybami, Schab, Przepis z gotowe kuchnie, Liście winogron z orzeszkami piniowymi i rodzynkami, Przepis z filety mi, Tatar z łososia wędzonego z warzywami, Pączki z krewetek, Sałatka z tuńczykiem, Ciasto Shrek, mieso mielone z serem feta, Rolada ziemniaczana, Zupa krem, pieczarki z piekarnika p, Smakołyk ze śliwkami, Przystawka z łososia, Ziemniaki, Grillowane roladki z kurczaka a la Saltimbocca, Kebab, Żeberka po meklembursku, Zupa z soczewicy, brokuł zapiekany, Sałatka z porów, ciepłe mleko, Kocia lasagne , Przepis z sałatka z kaszą kuskus -, Ziołowe żeberka z grilla, zapiekanka ziemniaczana z kiełbasą i warzywami, Polędwiczki, Przepis z kasza z mięsem, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Przepis z sos z kurczaka, Przepis z sałatka ostra