Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z kapustą i grzybami

Krokiety z kapustą i grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 5 osób średnie Autor: pasibrzuch

Krokiety z kapustą i grzybami - składniki:

  • ciasto naleśnikowe:
  • sos sojowy grzybowy ciemny - 2 łyżki
  • Bulion grzybowy Knorr - 1 sztuka
  • ziele angielskie - 3 ziarna
  • liść laurowy - 3 sztuki
  • majeranek - 1 szczypta
  • olej - 3 łyżki
  • jajko - 2 sztuki
  • tarta bułka - 20 dekagramów
  • sól - 1 szczypta
  • cebula - 2 sztuki
  • ser żółty - 20 dekagramów
  • mąka - 3 szklanki
  • jajko - 5 sztuk
  • woda - 2 szklanki
  • mleko - 2 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • olej - 2 łyżki
  • farsz:
  • świeże grzyby - 1 kilogram
  • kapusta kiszona - 1 kilogram
  • pieprz - 1 szczypta

Krokiety z kapustą i grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.
  2. Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.
  3. Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.
  4. Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.
  5. Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.
  6. Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.
  7. Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby oczyść, umyj i gotuj około 15 minut. Przełóż na durszlak, a gdy ostygną wstaw do lodówki.

2

Kapustę kiszoną odciśnij z soku, drobno pokrój i podsmaż w brytfance. Dodaj ziele angielskie, liście laurowe i kostkę Bulion grzybowy Knorr. Duś do czasu, gdy woda wyparuje. Kapustę ostudź i włóż do lodówki.

3

Po wyjęciu z lodówki grzyby drobno pokrój, wrzuć na patelnię i smaż na oleju. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż dalej, by cebula się zeszkliła.

4

Na koniec dodaj do grzybków kapustę, kilkanaście kropli sosu sojowo-grzybowego, sól, pieprz, trochę majeranku i utarty na tarce żółty ser. Wszystko razem wymieszaj i jeszcze chwilkę podsmaż.

5

Wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe wymieszaj przy pomocy miksera.

6

Smaż naleśniki na blado-złoty kolor.

7

Na każdym naleśniku kładź farsz, zawijaj, obtaczaj w jajku i tartej bułce. Smaż na złoty kolor.

  • 8
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    POMIDOROWY ZAWRÓT GŁOWY

    Koniec lata i wczesna jesień to najlepszy czas dla pomidorów. Jestem od nich chyba nie mniej...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa pieczarkowa, Chińskie sajgonki, Pasta z makreli i curry , salatka z rzodkiewka, Placki owsiane z warzywami, Przepis z sałatki z łososia, Przepis z kotlety kostka, Sałatka ziemniaczana, Ciasto na pizze, Karkówka z grilla z sosem po cygańsku - VIDEO , Wiosenna surówka, Zupa tajska z kurczakiem, Surówka z marchewki po indyjsku - VIDEO, Proste kotleciki z jajka, Roszponka z wędzonym kurczakiem, Pierś z kurczaka pieczona, mieso ser, Sos słodko-kwaśny, Babeczki z cukinii, Przepis z pałki z kurczaka pieczone, Wiosenne, zielone kulki, Zupa cebulowa, Gulasz po węgiersku na winie , Potrawka z kurczaka, zeberka w musztardzie, Przepis z obiad piersi kurczaka z, Proste kotleciki z jajka, Przepis z sos carbonara, sos do makaronu z kurczakiem, Salsa, Zupa z soczewicy, Ryż z warzywami , Bigos, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Shoarma z jagnięciny , Zapiekanka po rzymsku, smażony filet z kurczaka, Brokułowa sałatka marynarza, Przepis z sos z pora do ryby, Sałatki z makaronem, Przepis z Przystawki suszone, Przepis z na potraw, Przepis z mięso kebab przepis, Ryba, Dania z ryżem, Kanapki na jajku, Zupa ogórkowa - VIDEO, Ryba po grecku, przepis na schab w sosie, pizza ciasto, Gołąbki, karkowka w sosie musztardowym, Grillowane kotlety jagnięce, Zupa grzybowa, sos do tostów, Zawijaski z łososiem, Babka majonezowa, Babeczki z cukinii, Osterfladen- niemiecki kołacz, Chocolate Chip Cookies - Ciasteczka z czekoladą, Szpinak, pieczarki w occie, Ziołowe grzanki z serem, kotlet tv