Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z serem i pieczarkami

Krokiety z serem i pieczarkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób łatwe Autor: Patrycja Zdziech

Krokiety z serem i pieczarkami - składniki:

  • pieczarki - 1 opakowanie
  • pieprz do smaku - 3 szczypty
  • ser żółty tarty - 1 opakowanie
  • sól - 1 szczypta
  • bazylia - 4 szczypty
  • 4 roztrzepane jajka - 4 sztuki
  • olej do smażenia - 5 łyżek
  • jajka - 2 sztuki - 2 sztuki
  • woda gazowana - 1 szklanka
  • mleko - 1 szklanka
  • sól - 1 szczypta
  • mąka pszenna - 0.5 kilograma
  • bułka tarta - 1 szklanka

Krokiety z serem i pieczarkami - Sposób przygotowania:

  1. Cisto na naleśniki: 2 jajka połączyć z 1 szklanką gazowanej wody i 1 szklanką mleka. Następnie przyprawić szczyptą soli i dodać na mąkę, tak aby otrzymać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Wszystko razem wymieszać mikserem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Gotowe naleśniki odstawić do ostygnięcia.
  2. Farsz do krokietów : Pieczarki z umyć, obrać i pokroić w kostkę. Można dodać jeszcze cebule pokrojoną w kostkę. Następnie rozgrzać olej na patelni i wrzucić pieczarki z cebulą i przyprawić solą, pieprzem, bazylią. Potem wszystko wymieszać i smażyć do uzyskania miękkiego farszu. Po usmażeniu farszu dodać starty na dużych oczkach żółty ser i wymieszać. Farsz odstawić do ostygnięcia na ok. 5 minut.
  3. Na ostygnięte naleśniki nakładać po około 2 łyżki farszu. Następnie zawinąć naleśniki. Rozbełtać jajka w misce i przyprawić szczyptą pieprzu. Na osobny talerz nasypać bułki tartej. Każdy naleśnik obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smaż z obu stron krokiety do uzyskania złotego koloru. Krokiety gotowe! Życzę Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z SEREM I PIECZARKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Cisto na naleśniki: 2 jajka połączyć z 1 szklanką gazowanej wody i 1 szklanką mleka. Następnie przyprawić szczyptą soli i dodać na mąkę, tak aby otrzymać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Wszystko razem wymieszać mikserem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Gotowe naleśniki odstawić do ostygnięcia.

2

Farsz do krokietów : Pieczarki z umyć, obrać i pokroić w kostkę. Można dodać jeszcze cebule pokrojoną w kostkę. Następnie rozgrzać olej na patelni i wrzucić pieczarki z cebulą i przyprawić solą, pieprzem, bazylią. Potem wszystko wymieszać i smażyć do uzyskania miękkiego farszu. Po usmażeniu farszu dodać starty na dużych oczkach żółty ser i wymieszać. Farsz odstawić do ostygnięcia na ok. 5 minut.

3

Na ostygnięte naleśniki nakładać po około 2 łyżki farszu. Następnie zawinąć naleśniki. Rozbełtać jajka w misce i przyprawić szczyptą pieprzu. Na osobny talerz nasypać bułki tartej. Każdy naleśnik obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smaż z obu stron krokiety do uzyskania złotego koloru. Krokiety gotowe! Życzę Smacznego

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z naleśniki bez mleka -, Przepis z roztrzepane jajka, Schab, Przepis z masa do w-z, Zupa pomidorowa, Dania z ryżem, Risotto, masy do ciast, sałatka z zupek chińskich z kukurydzą, Kocia lasagne , Łosoś, Śledzie panierowane, Sałatka z kurczakiem i ryżem, Kocia lasagne , Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Chocolate Chip Cookies - Ciasteczka z czekoladą, Ziemniaki, Przepis z kuchnia polska śledzie, Przepis z co zrobic na obiad -, Deser z owoców egzotycznych, dania z ziemniaków gotowanych, Potrawy wielkanocne, Przepis z sos słodko kwaśny do kurczaka, Kanapki z rostbefem, konfiturą z czerwonej cebuli i serem pleśniowym , Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Kocia lasagne , Zupa z dyni, Risotto z szyjkami rakowymi, Przepis z mięso mielone w piekarniku, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Sos czosnkowy , Przepis z kuchnia zimna przepisy, dania niskokaloryczne, Przepis z pierś ze szpinakiem i serem, Przepis z makaron z kurczak, Kanapki z pastą z pieczonego łososia z marynowanymi warzywami, Bułeczki Man Tou, Wstążki z kurczakiem i papryką , Przepis z cytryny, Zupa grochowa krem po meksykańsku, Szczupak w jarzynach po polsku, Sałatka makaronowa z salami, Burrito z grillowanym kurczakiem, Sałatka z krabów, Kebab w kajzerce, Przystawki, zapiekanka z makaronem miesem mielonym i warzywami, Kanapki ze śledziową sałatką z marynowanymi buraczkami, Sałatka kebab - VIDEO, Sałatka z kremową dynią i syropem balsamicznym, Sałatka Gyros, Zupa curry, Pieczone udka z boczkiem, Śledzie, Sałatka z brokułami i jajkiem, Przepis z biala kielbasa pieczona, co zrobic z piersi kurczaka na obiad, Marchewka z groszkiem w kremowym sosie curry , Zupa grochowa, Pieczarki zapiekane, Maczanka grzybowa, Przepis z deser z mas, roladki schabowe, Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i szpinakiem