Dodaj do ksiązki kucharskiej Krokiety z serem i pieczarkami

Krokiety z serem i pieczarkami

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób łatwe Autor: Patrycja Zdziech

Krokiety z serem i pieczarkami - składniki:

  • pieczarki - 1 opakowanie
  • pieprz do smaku - 3 szczypty
  • ser żółty tarty - 1 opakowanie
  • sól - 1 szczypta
  • bazylia - 4 szczypty
  • 4 roztrzepane jajka - 4 sztuki
  • olej do smażenia - 5 łyżek
  • jajka - 2 sztuki - 2 sztuki
  • woda gazowana - 1 szklanka
  • mleko - 1 szklanka
  • sól - 1 szczypta
  • mąka pszenna - 0.5 kilograma
  • bułka tarta - 1 szklanka

Krokiety z serem i pieczarkami - Sposób przygotowania:

  1. Cisto na naleśniki: 2 jajka połączyć z 1 szklanką gazowanej wody i 1 szklanką mleka. Następnie przyprawić szczyptą soli i dodać na mąkę, tak aby otrzymać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Wszystko razem wymieszać mikserem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Gotowe naleśniki odstawić do ostygnięcia.
  2. Farsz do krokietów : Pieczarki z umyć, obrać i pokroić w kostkę. Można dodać jeszcze cebule pokrojoną w kostkę. Następnie rozgrzać olej na patelni i wrzucić pieczarki z cebulą i przyprawić solą, pieprzem, bazylią. Potem wszystko wymieszać i smażyć do uzyskania miękkiego farszu. Po usmażeniu farszu dodać starty na dużych oczkach żółty ser i wymieszać. Farsz odstawić do ostygnięcia na ok. 5 minut.
  3. Na ostygnięte naleśniki nakładać po około 2 łyżki farszu. Następnie zawinąć naleśniki. Rozbełtać jajka w misce i przyprawić szczyptą pieprzu. Na osobny talerz nasypać bułki tartej. Każdy naleśnik obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smaż z obu stron krokiety do uzyskania złotego koloru. Krokiety gotowe! Życzę Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej

KROKIETY Z SEREM I PIECZARKAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Cisto na naleśniki: 2 jajka połączyć z 1 szklanką gazowanej wody i 1 szklanką mleka. Następnie przyprawić szczyptą soli i dodać na mąkę, tak aby otrzymać ciasto o konsystencji gęstej śmietany. Wszystko razem wymieszać mikserem. Smażyć na rozgrzanym oleju. Gotowe naleśniki odstawić do ostygnięcia.

2

Farsz do krokietów : Pieczarki z umyć, obrać i pokroić w kostkę. Można dodać jeszcze cebule pokrojoną w kostkę. Następnie rozgrzać olej na patelni i wrzucić pieczarki z cebulą i przyprawić solą, pieprzem, bazylią. Potem wszystko wymieszać i smażyć do uzyskania miękkiego farszu. Po usmażeniu farszu dodać starty na dużych oczkach żółty ser i wymieszać. Farsz odstawić do ostygnięcia na ok. 5 minut.

3

Na ostygnięte naleśniki nakładać po około 2 łyżki farszu. Następnie zawinąć naleśniki. Rozbełtać jajka w misce i przyprawić szczyptą pieprzu. Na osobny talerz nasypać bułki tartej. Każdy naleśnik obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Na patelni rozgrzać olej i smaż z obu stron krokiety do uzyskania złotego koloru. Krokiety gotowe! Życzę Smacznego

  • 4
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KLASYCZNE DESERY LODOWE. KOKTAJLE LODOWE. GRANITA.

    Lody i owoce wzajemnie uzupełniają się. Do jagód, malin, truskawek czy jeżyn pasują lody wan...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    BÓB W ROLI GŁÓWNEJ. SAŁATKI I INNE.

    Jeżeli mieliście jakiekolwiek wątpliwości co do warzyw to sezon letni jest najlepszym moment...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zapiekanka z brokułów, Tortilla - VIDEO, Pierś z kurczaka, Szafranowe risotto z kurczakiem, Kebab w kajzerce, Przepis z pyszne zapiekanki, sos domowy, Polędwiczka wieprzowa w kapuście, Wołowina po burgundzku, Zapiekanka niskokaloryczna, grill -kurczak, sos z tuńczykiem, Papryka, Przypraw solą i pieprzem. Hummus powinien mieć konsystencję pasty., pieczone skrzydełka z kurczaka, Udka kurczaka w winie, mieso w s, Przepis z przepis na pizze ciasto, Zapiekanka z ziemniakow, Zupa z paryskich hal, Sos tzatziki do grilla , Sałata z awokado, suszonymi pomidorami i orzeszkami pinii , Marmurek serowy, Przepis z dania z makaronem i kurczakiem, Polędwiczki wieprzowe, Kanapka dla dzieci "Rybka", Przepis z pierś z kurczaka zupa cebulowa, Ognista karkówka z grilla , Musaka, sos do potrawki z kurczaka, Lemoniada jagodowa, Gulasz, Placek węgierski, Gulasz, Kasza, Proste kotleciki z jajka, Zupa ogórkowa, Kapusta pekińska z jajkiem i kukurydzą, Placki ziemniaczane, Leczo - VIDEO , Kurczak duszony z brzoskwinią i szpinakiem, Ryż smażony z warzywami, Przepis z mieso z jajkiem, Gulasz węgierski z fasolką szparagową , Salsa, mieso duszone z cebulą, Marynowane buraczki z rozmarynem, Sałatki z makaronem, Karczochy pieczone, Przepis z sałata z rukoli, Gyros, Tłusty czwartek, co z pieczarek, Sałatka gyros ognista , Kotlety, Przepis z cukinia z patelni, Przepis z zakwas do chleba, Krewetki z grilla po wietnamsku, Ogórek, Tradycyjne bitki wołowe - VIDEO, sałatka z szpinaku, Przepis z udko z kurczaka gotowane w sosie, makarony cukinia, Sos z marakui