Dodaj do ksiązki kucharskiej Królik duszony w winie

Królik duszony w winie

Drukuj Pobierz PDF
minut 6 osób średnie Autor: pasibrzuch

Królik duszony w winie - składniki:

  • udziec z dużego królika - 4 sztuki
  • pieprz
  • sól
  • tymianek
  • wino - 100 gramów
  • papryka czerwona - 2 sztuki
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • bakłażan - 2 sztuki
  • seler zielony - 2 sztuki
  • pomidory - 6 sztuk
  • bekon - 3 plastry
  • masło - 50 gramów

Królik duszony w winie - Sposób przygotowania:

  1. Bakłażany pokrój wzdłuż na ćwiartki i raz w poprzek. Następnie posól i zostaw na godzinę.
  2. Pokrój bekon i podsmaż, a następnie dodaj masło i na tym obrumień królika.
  3. Obierz pomidory, wraz z czosnkiem i tymiankiem dodaj do królika.
  4. Dolej wino i gotuj, aż wino zredukuje się do połowy. Dodaj tyle wody do buliony, aby pokryć królika. Duś przez 30 minut.
  5. Paprykę pokrój w paski, odsącz bakłażany.
  6. Dodaj odsączone bakłażany i gotuj kolejne 20 minut, po czym dodaj paprykę pokrojoną w paski.
Dodaj do książki kucharskiej

KRÓLIK DUSZONY W WINIE - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Bakłażany pokrój wzdłuż na ćwiartki i raz w poprzek. Następnie posól i zostaw na godzinę.

2

Pokrój bekon i podsmaż, a następnie dodaj masło i na tym obrumień królika.

3

Obierz pomidory, wraz z czosnkiem i tymiankiem dodaj do królika.

4

Dolej wino i gotuj, aż wino zredukuje się do połowy. Dodaj tyle wody do buliony, aby pokryć królika. Duś przez 30 minut.

5

Paprykę pokrój w paski, odsącz bakłażany.

6

Dodaj odsączone bakłażany i gotuj kolejne 20 minut, po czym dodaj paprykę pokrojoną w paski.

  • 7
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    KROPKA NAD I. CZYLI ZIOŁA I PRZYPRAWY W KUCHNI.

    Świeże zioła stały się ostatnio bardzo popularne i powszechnie dostępne. Zauważyłem także, ż...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    PRZYGOTUJ DO PRACY WŁASNY LUNCH. PYSZNE PASTY DO KANAPEK.

    Dziś i w kilku następnych odcinkach chciałbym zająć się Waszymi lunchami w pracy. Tak, właśn...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

knorr fix, Leczo - VIDEO , Kanapka włoska , Przepis z sos chrzanowy do mięsa, Przepis z Pieczona piers, sałatka z makaronem i suszonymi pomidorami, Kanapka z grillowaną wołowiną , Risotto, Makaron z pomidorami i tuńczykiem, Sałatka z łososiem, jagodami i buraczkami , Przepis z gotowana ryba, Cukinia po tunezyjsku na ostro, Surówka z ogórka, cukinii i papryki, Udka, Przepis z knorr z garnkami, mielone z jajkami, Schab w pięciu smakach, Zapiekaneczki z porem, Karp w galarecie, Leczo z cukinii, Przepis z ryż z patelni, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Sałatka z kiełkami rzodkiewki, grillowaną cukinią i suszoną szynką, Potrawy wigilijne, Szczupak w czerwonym winie, Szybki obiad, Warzywne curry z ryżem, Przepis z knorr przepisy, na sypko, Sałatki, Indyk w marynacie jogurtowej (hinduskiej) , Łosoś, obiad cebula, Przepis z czerwone papryki, Pieczone młode ziemniaki , Zapiekanka po rzymsku, Przepis z sałatka z fileta z kurczaka, Makaron z kurczakiem i pieczarkami, Amerykański rarytas, Blok szpinakowy, Rolada ziemniaczana, Kotlety, Przepis z makaron z sosem se, Przepis z zapiekanki z makaronem przepisy, Zapiekanka z brokułów, Chłodnik z pomidorów, Pizza, Antrykot duszony z winem., Przepis z co lekkiego na obiad, Sałatka z truskawkami na słodko, Śledzie, Przepis z ciasto sh, Sakiewka z indyka zawijana z pieczarkami, Makaron tagliatelle z kurczakiem i chilli , Przepis z piers z kurczaka z warzywami mrozonymi, Żeberka - VIDEO, Dziane pomidory, do grilla, Buraczki z chrzanem, Zupy, Sałatka kebab - VIDEO, Zapiekanka z ziemniakow, Jajka, jajko na miekko