Krucha karkówka w pomarańczach
30 minut dla 6 osób
2011-07-27 17:37:05Krucha karkówka w pomarańczach - składniki:
- karkówka - 1 kilogram
- oregano - 2 łyżki
- pomarańcza - 2 sztuki
- sól
- tymianek - 2 łyżki
- pieprz
- bazylia - 2 łyżki
- oliwa
Krucha karkówka w pomarańczach - sposób przygotowania:
- Mięso umyj, osusz i potnij w plastry grubości około 2 cm, rozbij je delikatnie dłonią.
- Pomarańcze sparz wrzątkiem, z jednej wyciśnij sok i wymieszaj razem z odrobiną oliwy i posiekanymi ziołami, dopraw do smaku.
- W tak przygotowanej zalewie marynuj plastry karkówki przez 50 minut w chłodnym miejscu.
- Mięso osącz. Do każdej porcji przypnij plasterek pozostałej pomarańczy i grilluj przez 15 minut z każdej strony, do czasu gdy mięso będzie miękkie i delikatne.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak sprawdzić temperaturę grilla?
Marynuj mięso
Dbaj o jakość produktów
Komentarze - Krucha karkówka w pomarańczach (0)