Kruche ciasteczka
30 minut dla 2 osób
2010-02-26 23:05:00
14
Oceń przepis:
MNIAM!
Kruche ciasteczka - składniki:
- mąka - 30 dekagramów
- śmietana - 1 gram
- mąka ziemniaczana - 20 dekagramów
- proszek do pieczenia - 2 łyżki
- cukier - 25 dekagramów
- jajka - 2 sztuki
- tłuszczu - 15 dekagramów
Kruche ciasteczka - sposób przygotowania:
- Zabieramy się za mąkę – oba jej gatunki na początku dobrze należy wymieszać. Kiedy już tego dokonamy, dodajemy do tego tłuszcz (doskonała jest margaryna) i siekamy na stolnicy. Nie zapomnijmy wsypać proszku do pieczenia. Jajka mieszamy z cukrem i wylewamy na mąkę. Zagniatamy ciasto, dodajemy tyle śmietany, by było ono wolniejsze niż na kluski. Po dokładnym wyrobieniu ciasta wałkujemy je cienko i małą szklanką wykrawamy okrągłe ciasteczka, które układamy na blasze posypanej lekko mąką. Przed wstawieniem do piekarnika smarujemy ciasteczka białkiem i pieczemy na złoty kolor. Po wypieczeniu nasz wyrób można skleić po dwa smarując go marmoladą.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Frankfurter Kranz czyli słodki wieniec frankfurcki
Placek borówkowy
Zapobieganie pękaniu jajek
Wartość odżywcza jaja
Skład jaja
Komentarze - Kruche ciasteczka (0)