Kulebiak

60 minut dla 6 osób

Autor:

19 Oceń przepis: MNIAM!

Kulebiak - składniki:

  • świeża kapusta - 50 dekagramów
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
  • grzyby leśne (suszone lub mrożone) - 20 dekagramów
  • liść laurowy
  • cebula - 2 sztuki
  • czarny pieprz - 4 ziarna
  • mrożone ciasto francuskie
  • ziele angielskie - 2 ziarna
  • jajko - 1 sztuka

Kulebiak - sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz przez noc w wodzie, ugotuj (aby stały się miękkie) i pokrój w paski.
  2. Poszatkuj kapustę i gotuj w wywarze z grzybów, razem z przyprawami przez 30 minut. Wyjmij grzyby ostudź i odciśnij wodę.
  3. Cebulę posiekaj i usmaż na oleju, dodaj grzyby i pieprz. Wymieszaj z kapustą.
  4. Ciasto rozmroź i ułóż na nim zimny farsz. Zwiń jak roladę. Brzegi zlep.
  5. Wierzch ciasta posmaruj rozmąconym jajkiem. Piecz w temperaturze 200°C ok. 30 minut.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Kulebiak (0)