Dodaj do ksiązki kucharskiej Kulebiak z grzybami

Kulebiak z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Kulebiak z grzybami - składniki:

  • pieczarki - 400 gramów
  • Bulion grzybowy Knorr
  • grzyby leśne - 50 gramów
  • cebula - 2 sztuki
  • bułka tarta - 3 łyżki
  • majeranek - 1 łyżeczka
  • oliwa
  • pieprz
  • wino białe
  • świeży rozmaryn
  • jajko - 1 szt.
  • czosnek
  • mąka pszenna
  • olej
  • cukier - 1 łyżeczka
  • drożdże
  • mleko

Kulebiak z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz w gorącej wodzie, następnie pokrój w paski. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w piórka.
  2. Przygotuj ciasto drożdżowe - drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem z dodatkiem cukru i 100 gram mąki - odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  3. Gdy zaczyn wyrośnie dodaj mąkę, olej, odrobinę soli i wody - wyrób ciasto. Gdy będzie zbyt luźne, dodaj jeszcze mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  4. Na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę i czosnek, dodaj pieczarki i namoczone grzyby. Smaż, następnie zalej białym winem, majeranek i posiekany rozmaryn. Odparuj wino, następnie zalej wywarem z namoczenia grzybów i dodaj kostkę Knorr. Duś do momentu odparowania płynu, dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Oprósz pieprzem.
  5. Połowę wyrośniętego ciasta rozwałkuj na wielkość formy. Na ciasto wyłóż farsz grzybowy, na wierzchu ułóż drugą część ciasta, brzegi zlep. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

KULEBIAK Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby namocz w gorącej wodzie, następnie pokrój w paski. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w piórka.

2

Przygotuj ciasto drożdżowe - drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem z dodatkiem cukru i 100 gram mąki - odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Gdy zaczyn wyrośnie dodaj mąkę, olej, odrobinę soli i wody - wyrób ciasto. Gdy będzie zbyt luźne, dodaj jeszcze mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

4

Na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę i czosnek, dodaj pieczarki i namoczone grzyby. Smaż, następnie zalej białym winem, majeranek i posiekany rozmaryn. Odparuj wino, następnie zalej wywarem z namoczenia grzybów i dodaj kostkę Knorr. Duś do momentu odparowania płynu, dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Oprósz pieprzem.

5

Połowę wyrośniętego ciasta rozwałkuj na wielkość formy. Na ciasto wyłóż farsz grzybowy, na wierzchu ułóż drugą część ciasta, brzegi zlep. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE GOTOWANIE CZYLI DUSZONE MIĘSA. DZIŚ NA OBIAD BITKI WOŁOWE.

    Jesienią spędzamy więcej czasu w domu, a pogoda za oknem sprzyja gotowaniu. Wraz ze spadkiem...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z pieczona ryba z warzywami, Sos beszamelowy , Zapiekanka z kaszy z owocami, Przepis z kurczak curry z ryżem, Pieczone karczochy , Papryka, Wołowina z imbirem i warzywami, Przepis z kotlety de, Bigos, przystawki na grilla, Carbonara, Spaghetti z sosem pomidorowym i indykiem, Parówkowe ośmiorniczki, Ryba w warzywach, Sałatki z makaronem, filet z kurczaka, Sałatka gyros warstwowa, Babka majonezowa, Przepis z salatka niskokaloryczna, Duszony kurczak z warzywami z patelni, Przepis z ryż do, Dobra sałatka z pieczarkami , Dipy, Przepis z marynata do pieczenia schabu, Bigos domowy, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Zapiekanka Gyros , Udka, do ziemniakow, Przepis z kotlet de V, Duszony kurczak z warzywami z patelni, Zupa ogórkowa - VIDEO, Przepis z sos do mielonych, Zapiekanka makaronowa z dynią i kurczakiem, Pasta witaminowa, knorr ryby, Zapiekanka domowa, ROLADKI ZE SZPINAKIEM, piers kurczaka z ryżem, obiad ze szpinakiem, Ziemniaki w śmietanie, Chinese please :)))) - czyli kurczak, ryż i warzywka, Deser z lodami "Latarnia morska", Tajska zupa curry z kurczakiem, Mazurek, Sos czosnkowy , Sos włoski do spaghetti, Kebab w kajzerce, Wegańska sałatka z parówkami, Serca z ciasta francuskiego z orzeszkami piniowym i parmezanem, Chińskie sajgonki, Gołąbki, Zupa z soczewicy, Pierś z kurczaka pieczona, sos do miesa z kurczaka, Tort lalka Barbie, Przepis z sos do zapiekanki ziemniaczanej, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Zupa jarzynowa, Przepis z sałatki z krewetek, smażone warzywa na patelni, Przepis z obiad gotowany, Przepis z ryba pieczona w piekarniku filet, Sos beszamelowy