Dodaj do ksiązki kucharskiej Kulebiak z grzybami

Kulebiak z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Kulebiak z grzybami - składniki:

  • pieczarki - 400 gramów
  • Bulion grzybowy Knorr
  • grzyby leśne - 50 gramów
  • cebula - 2 sztuki
  • bułka tarta - 3 łyżki
  • majeranek - 1 łyżeczka
  • oliwa
  • pieprz
  • wino białe
  • świeży rozmaryn
  • jajko - 1 szt.
  • czosnek
  • mąka pszenna
  • olej
  • cukier - 1 łyżeczka
  • drożdże
  • mleko

Kulebiak z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz w gorącej wodzie, następnie pokrój w paski. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w piórka.
  2. Przygotuj ciasto drożdżowe - drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem z dodatkiem cukru i 100 gram mąki - odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  3. Gdy zaczyn wyrośnie dodaj mąkę, olej, odrobinę soli i wody - wyrób ciasto. Gdy będzie zbyt luźne, dodaj jeszcze mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  4. Na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę i czosnek, dodaj pieczarki i namoczone grzyby. Smaż, następnie zalej białym winem, majeranek i posiekany rozmaryn. Odparuj wino, następnie zalej wywarem z namoczenia grzybów i dodaj kostkę Knorr. Duś do momentu odparowania płynu, dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Oprósz pieprzem.
  5. Połowę wyrośniętego ciasta rozwałkuj na wielkość formy. Na ciasto wyłóż farsz grzybowy, na wierzchu ułóż drugą część ciasta, brzegi zlep. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

KULEBIAK Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby namocz w gorącej wodzie, następnie pokrój w paski. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w piórka.

2

Przygotuj ciasto drożdżowe - drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem z dodatkiem cukru i 100 gram mąki - odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Gdy zaczyn wyrośnie dodaj mąkę, olej, odrobinę soli i wody - wyrób ciasto. Gdy będzie zbyt luźne, dodaj jeszcze mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

4

Na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę i czosnek, dodaj pieczarki i namoczone grzyby. Smaż, następnie zalej białym winem, majeranek i posiekany rozmaryn. Odparuj wino, następnie zalej wywarem z namoczenia grzybów i dodaj kostkę Knorr. Duś do momentu odparowania płynu, dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Oprósz pieprzem.

5

Połowę wyrośniętego ciasta rozwałkuj na wielkość formy. Na ciasto wyłóż farsz grzybowy, na wierzchu ułóż drugą część ciasta, brzegi zlep. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Zupa z dyni, Karp, Grillowany kurczak w curry , makaron ze słodkim sosem, Sałatka grecka z fetą, musztarda knorr, sałatka z selera naciowego i jajek, Sałatka z dynią i kremowym łososiem, Kanapki z pastą z wędzonego pstrąga z przepiórczym jajem, Ogórek, Spaghetti , Pasta fasolowa z selerem, przepisy na sery, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Sałatka z dynią w curry, Pyszności ze sreberka, Sos sportowy II, Grillowana pierś z kurczaka z dynią, serem feta i świeżą kolendrą, Przepis z szaszłyk z grilla, Gulasz góralski z kiszoną kapustą, Przepis z kapusta ziemniaki kiełbasa, Makaronowa zapiekanka z kiełbasą, Zapiekanka makaronowa MISURA, Kasza gryczana gotowana, Przepis z sos smietankowy, Zapiekanka z pieczarkami, Przepis z przepisy z miesa, Przepis z krewetki w masle, Sos morski, Gołąbki, Sałatki z kurczakiem, Przekąski, Grillowane szparagi z cheddarem, Kebab w kajzerce, Puszyste placki z bananem, obiad szynka wieprzowa, mieso na slodko, Zupa pomidorowa z jajami, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, Pita z jagnięciną, Kluski , dania z papryki, Bigos - VIDEO, Przepis z ciasto z warzywami, Sałatka z brokułami - VIDEO , Pierogi z jagodami, Przepis z zupa kasza, plastry sera żółtego, Śmieszne kanapki dla dzieci “Czoko-banana”, Szpinak, sos curry do kurczaka, Pieczona karkówka z dynią po meksykańsku, Placki po węgiersku, Kanapki z włoską pastą pomidorową , Przepis z cebuli czerwonej, Barszcz czerwony, Przepis z zapiekanka mięso mielone - -, kurczak pieczony w ciescie, Zupy, Dania z ryżem, Sałatka Gyros, Pierś z kurczaka, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, sosy do pizzy