Dodaj do ksiązki kucharskiej Kulebiak z grzybami

Kulebiak z grzybami

Drukuj Pobierz PDF
90 minut 4 osób średnie Autor: przepisy.pl

Kulebiak z grzybami - składniki:

  • pieczarki - 400 gramów
  • Bulion grzybowy Knorr
  • grzyby leśne - 50 gramów
  • cebula - 2 sztuki
  • bułka tarta - 3 łyżki
  • majeranek - 1 łyżeczka
  • oliwa
  • pieprz
  • wino białe
  • świeży rozmaryn
  • jajko - 1 szt.
  • czosnek
  • mąka pszenna
  • olej
  • cukier - 1 łyżeczka
  • drożdże
  • mleko

Kulebiak z grzybami - Sposób przygotowania:

  1. Grzyby namocz w gorącej wodzie, następnie pokrój w paski. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w piórka.
  2. Przygotuj ciasto drożdżowe - drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem z dodatkiem cukru i 100 gram mąki - odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
  3. Gdy zaczyn wyrośnie dodaj mąkę, olej, odrobinę soli i wody - wyrób ciasto. Gdy będzie zbyt luźne, dodaj jeszcze mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.
  4. Na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę i czosnek, dodaj pieczarki i namoczone grzyby. Smaż, następnie zalej białym winem, majeranek i posiekany rozmaryn. Odparuj wino, następnie zalej wywarem z namoczenia grzybów i dodaj kostkę Knorr. Duś do momentu odparowania płynu, dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Oprósz pieprzem.
  5. Połowę wyrośniętego ciasta rozwałkuj na wielkość formy. Na ciasto wyłóż farsz grzybowy, na wierzchu ułóż drugą część ciasta, brzegi zlep. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej

KULEBIAK Z GRZYBAMI - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Grzyby namocz w gorącej wodzie, następnie pokrój w paski. Pieczarki pokrój w plastry, cebulę w piórka.

2

Przygotuj ciasto drożdżowe - drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem z dodatkiem cukru i 100 gram mąki - odstaw na kilka minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

3

Gdy zaczyn wyrośnie dodaj mąkę, olej, odrobinę soli i wody - wyrób ciasto. Gdy będzie zbyt luźne, dodaj jeszcze mąki. Odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce.

4

Na rozgrzanej oliwie przesmaż cebulę i czosnek, dodaj pieczarki i namoczone grzyby. Smaż, następnie zalej białym winem, majeranek i posiekany rozmaryn. Odparuj wino, następnie zalej wywarem z namoczenia grzybów i dodaj kostkę Knorr. Duś do momentu odparowania płynu, dodaj bułkę tartą i wymieszaj. Oprósz pieprzem.

5

Połowę wyrośniętego ciasta rozwałkuj na wielkość formy. Na ciasto wyłóż farsz grzybowy, na wierzchu ułóż drugą część ciasta, brzegi zlep. Wierzch posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piecz 45 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

  • 6
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    BULION GRZYBOWY KNORR

    Bulion grzybowy Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WOŁOWINA IDEALNA, CZYLI JAK DOBRAĆ RODZAJ WOŁOWINY DO POTRAWY?

    Części wołowiny bardzo różnią się od siebie, co oznacza, że w zależności od rodzaju, najleps...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sos pomidorowy z trawa cytrynowa, Serowy omlet z ziemniakami, Krem brokułowy, Kremowa zupa z dyni, KABACZEK - NOWE WYDANIE, Przepis z sałatka z brokulami, Kotlety, Papryka, Zupa cebulowa, Dorsz w szafranie, Przepis z zapiekanki NIEMIECKIE, Sałatka z pęczaku, z warzywami i wędzonym kurczakiem, Przepis z schab z jajkiem, Sałatki z kurczakiem, Zupa ziemniaczana z soją, Karkówka duszona w sosie własnym z cebulą - VIDEO, Zupa jagodowa, Makarony z sosem z serkow topionych, golabki w słoiku, Śledzie, Ziemniaki zapiekane w ziołach, Polędwiczki wieprzowe, Orzeźwiający napój miętowy, Pikantne skrzydełka z kurczaka, Sosy, kurczak ze śmietaną, Zapiekanka z pieczarkami, Sos szodonowy, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Przepis z szynka w galarecie, Ciasto na pizze, Sos Maria II, zioLa prowansalskie, kurczak w sosie jogurtowym, Pomidorowy sos do pizzy, Zupa gulaszowa, Spaghetti , Pizzerinki , Szpinak, Mielone, Rosół, Sałatka brokułowa, świeży szpinak, Dressing z bazylią , soku z owoców, Przepis z zapiekanka z makaronem i kiełbasą, filet z ryby na obiad, Przepis z sałatka z szynką i serem żółtym, Sałatka z makaronem i kurczakiem z curry, Golonka w piwie, Taramas - grecka sałatka z ikry, KURCZAK Z ROZMARYNEM I WARZYWAMI, Sznycelki drobiowe po francusku, Lekka zupa pomidorowa, Sałatka ze szpeclami, Przepis z sos do pieczeni, obiad z kapusty, Makaron z serem, gotowana kapusta, co gotuje na obiad, Gołąbki, Dania z ryżem, Przepis z przyprawa knorr delikat, Przepis z mięso mielone ryż