Kulebiak z kapustą

60 minut dla 6 osób

Autor:

36 Oceń przepis: MNIAM!

Kulebiak z kapustą - składniki:

  • grzyby leśne suszone - 20 dekagramów
  • jajko - 1 sztuka
  • Przyprawa Uniwersalna Delikat Knorr
  • liść laurowy - 1 sztuka
  • świeża kapusta - 50 dekagramów
  • ziarna czarnego pieprzu
  • cebula - 2 sztuki
  • ziele angielskie
  • mrożone ciasto francuskie
  • olej

Kulebiak z kapustą - sposób przygotowania:

  1. Grzyby wymocz przez noc w wodzie. Następnie ugotuj (by były miękkie) i pokrój w paski.
  2. Kapustę poszatkuj i gotuj w wywarze z grzybów, razem z przyprawami, przez 30 minut. Wyjmij przyprawy, ostudź i odciśnij wodę.
  3. Posiekaj cebulę i usmaż ją na oleju. Dodaj grzyby i pieprz, następnie wymieszaj z kapustą.
  4. Rozmroź ciasto w lodówce. Ułóż na nim zimny farsz i zwiń jak roladę, zlepiając brzegi.
  5. Posmaruj wierzch ciasta rozmąconym jajkiem. Piecz w temperaturze 200°C ok. 30 minut.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - Kulebiak z kapustą (0)