Kurczak curry z jabłkiem
30 minut dla 4 osób
2011-05-31 22:30:50
8
Oceń przepis:
MNIAM!
Kurczak curry z jabłkiem - składniki:
- cebula - 1 sztuka
- mleczko kokosowe - 150 mililitrów
- ząbek czosnku - 1 sztuka
- kostka rosołowa z kurczaka Knorr, rozpuszczona w 150 ml wrzącej wody - 1 sztuka
- cebula dymka - 2 sztuki
- piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę - 4 sztuki
- jabłko - 1 sztuka
- groszek (mrożony lub z puszki) - 100 gramów
- olej - 1 łyżka
- sól i pieprz, do smaku - 1 szczypta
- przyprawa curry - 1 łyżeczka
- posiekana świeża kolendra - 1 łyżka
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- ryż - 300 gramów
Kurczak curry z jabłkiem - sposób przygotowania:
- Cebulę drobno posiekać i podsmażyć na oleju do zeszklenia.
- Dodać przetarty przez praskę czosnek i przyprawę curry, chwilę podsmażyć.
- Wlać bulion, sos sojowy i mleczko kokosowe, stale mieszając. Gotować ok. 5 min.
- Wrzucić kurczaka i jabłko pokrojone w plastry, zmniejszyć ogień i gotować aż kurczak będzie miękki.
- Dodać groszek i pokrojona w plasterki cebule dymki. Gotować ok. 5 min.
- Doprawić solą i pieprzem, posypać posiekaną kolendrą. Podawać z ryżem. Smacznego.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Duszony kurczak
Jak przygotować gołąbki? 
Cebula a lepszy rosół
Obieranie cebuli
Komentarze - Kurczak curry z jabłkiem (0)