Kurczak korma
90 minut dla 6 osób
2011-05-19 15:28:48
13
Oceń przepis:
MNIAM!
Kurczak korma - składniki:
- cały kurczak - 1.5 kilogramów
- imbir - 1 łyżeczka
- Bulionetka Bulion drobiowy Knorr
- garam masala - 1 łyżeczka
- cebula - 2 sztuki
- mielony kmin rzymski - 0.5 łyżeczki
- ząbek czosnku - 4 sztuki
- kardamon - 2 ziarna
- jogurt naturalny - 150 mililitrów
- liść laurowy - 2 sztuki
- masło - 100 gramów
- mielone chilli - 1 łyżeczka
Kurczak korma - sposób przygotowania:
- Kurczaka wraz z kośćmi pokrój w niewielkie kawałki. Powinno ich być ok. 15 kawałków.
- Cebulę pokój w plastry. Czosnek rozgnieć i zmieszaj z imbirem.
- Podsmaż w rondlu na maśle cebulę na złoto. Dodaj czosnek z imbirem oraz bulionetkę Knorr. Następnie dolej wody ok. 400 ml. Dodaj kawałki kurczaka, chili, wlej jogurt. Duś, aż mięso będzie miękkie.
- Po czym dodaj liście laurowe, kmin, rozgnieciony kardamon, garam masala. Gotuj jeszcze 5 minut. Danie podawaj na ciepło z ryżem.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Najchętniej wybieraną w Polsce odmianą bulionu jest wariant drobiowy. Nowa Bulionetka o tym smaku ma innowacyjną, żelową konsystencję i miły, inten...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Kurczak tandoori
Kurczak w mulligatawny
Kurczak w sosie curry z pomidorami 
Co to jest naan?
Co to jest tandoori?
Co to jest tikka?
Komentarze - Kurczak korma (0)