Kurczak leżący na Boczku
45 minut dla 2 osób
2011-08-24 17:00:19Kurczak leżący na Boczku - składniki:
- filet kurczaka - 1 sztuka
- sałata lodowa - 1 sztuka
- boczek surowy - 6 plastrów
- majonez mały - 1 sztuka
- olej (do smażenia) - 2 łyżki
- jogurt naturalny (mały) - 1 sztuka
- czosnek ząbki - 2 sztuki
- pomidor duży - 1 sztuka
- sól i pieprz, do smaku - 1 sztuka
Kurczak leżący na Boczku - sposób przygotowania:
- Filet umyć i osuszyć. Mięso pokroić w plastry (ok 1cm). Doprawić sola i pieprzem do smaku. Obrany czosnek rozgnieść i posmarować nim filet. Pokrojone plastry owinąć Boczkiem i smażyć do zarumienienia na rozgrzanym oleju, na średnim ogniu. Mięso przewracając co kilka minut.
- Sałatę lodową poszatkować i dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą. Osuszyć i wrzucić do miski. Pomidora również umyć pod zimna bieżącą wodą , pokroić w drobną kostkę i dodać do sałaty. Doprawić solć i pieprzem do smaku.
- Filety zdjąć z patelni i osuszyć z oleju - układając na ręczniku jednorazowym.
- Sos do sałaty : W wysokim naczyniu wymieszaj 3 łyżki stołowe majonezu i 1 łyżkę stołowa jogurtu naturalnego, do sosu dodaj 1 bardzo drobno posiekany ząbek czosnku .
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Soczysty kurczak w czosnku i ziołach
Soczysty kurczak po cygańsku
Jak przygotować gołąbki?
Zadbaj o oryginalność
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Kurczak leżący na Boczku (0)