Kurczak w sosie curry z pomidorami
60 minut dla 4 osób
2011-05-18 16:05:54
28
Oceń przepis:
MNIAM!
Kurczak w sosie curry z pomidorami - składniki:
- pierś z kurczaka - 400 gramów
- mielona kurkuma - 2 łyżeczki
- Bulionetka Bulion drobiowy Knorr
- ziarna gorczycy - 1 łyżeczka
- pomidory z puszki - 1 szklanka
- ziarna kolendry - 1 łyżeczka
- jogurt naturalny - 1 szklanka
- mielone chilli - 1 łyżeczka
- cebula - 2 sztuki
- pokruszony kardamon - 1 łyżeczka
- ząbek czosnku - 2 sztuki
- goździki - 20 ziaren
- sok z cytryny - 3 łyżki
- imbir - 1 łyżka
- tłuszcz do smażenia - 100 gramów
- czarny pieprz - 1 szczypta
- kmin rzymski mielony - 2 łyżeczki
Kurczak w sosie curry z pomidorami - sposób przygotowania:
- Wymieszaj 3/4 szklanki jogurtu z sokiem z cytryny, kminem rzymskim, kurkumą, chili i pieprzem.
- Pokrój mięso w kostkę, włóż do marynaty. Pokrój cebulę w cienkie plastry. Posiekaj czosnek i imbir.
- Rozgrzej masło i dodaj ziarna gorczycy, kolendry, kardamonu i goździki. Gdy przyprawy zbrązowieją, dodaj cebulę. Po zeszkleniu cebuli, dorzuć posiekany czosnek oraz imbir. Gdy cebula zbrązowieje, dodaj pomidory.
- Podsmaż wszystko przez chwilę, następnie wrzuć kurczaka z marynatą. Następnie dodaj bulionetkę drobiową Knorr. Gotuj tak długo, aż kurczak będzie miękki, a z reszty składników powstanie gęsty sos. Podawaj z jogurtem
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Najchętniej wybieraną w Polsce odmianą bulionu jest wariant drobiowy. Nowa Bulionetka o tym smaku ma innowacyjną, żelową konsystencję i miły, inten...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
1
2
3
4
Kurczak korma
Cieciorka po indyjsku
Kurczak w mulligatawny
Jak przygotować gołąbki? 
Jak gotować fasolkę szparagową? 
Jak ugotować szparagi?
Komentarze - Kurczak w sosie curry z pomidorami (0)