Kurczak z grillowanym ananasem i sosem malinowym
45 minut dla 4 osób
2012-02-14 11:41:10Kurczak z grillowanym ananasem i sosem malinowym - składniki:
- pałki z kurczaka - 4 sztuki
- glassa balsamiczna - 1 łyżka
- świeży ananas - 0.5 sztuki
- oliwa z oliwek - 2 łyżki
- konfitura malinowa - 3 łyżki
- musztarda francuska - 1 łyżka
Kurczak z grillowanym ananasem i sosem malinowym - sposób przygotowania:
- Pałki z kurczaka nacieramy ulubioną przyprawą do kurczaka, odstawiamy na godzinę. Ananasa kroimy wdłuż na pół, obieramy i kroimy na 4 części.
- Dżem malinowy, ocet balsamiczny, oliwę, musztardę mieszamy dokładnie do uzyskania konsystencji sosu. Komu przeszkadzają pestki w dżemie malinowym, może go przetrzeć przez sito.
- Kurczaka smażymy na głębokim tłuszczu ok 20 minut. Ja to robię we frytkownicy. Anansa układamy na grillu i grillujemy ze wszystkich stron. Podajemy na ciepło z pałkami kurczaka i sosem malinowym.
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Jak sprawdzić temperaturę grilla?
Poznaj niekonwencjonalne połączenia
Czas grillowania
Komentarze - Kurczak z grillowanym ananasem i sosem malinowym (0)