Kurczak z limonką i kolendrą
30 minut dla 4 osób
2010-01-21 03:41:50
10
Oceń przepis:
MNIAM!
Kurczak z limonką i kolendrą - składniki:
- 4 piersi kurczaka (pojedyncze filety)
- 1 bakłażan pokrojony w słupki
- 1 minikostka przyprawowa Czosnek Knorr - 1 sztuka
- wyciśnięty sok i skórka starta z 1 limonki
- 2 łyżki oliwy do smarowania
- 4 łyżki posiekanej kolendry
- 4 duże pieczarki pokrojone w grube plastry
- 2 łyżeczki startego imbiru
- 4 duże pieczarki pokrojone
- 250 g ryżu basmati ugotowanego na sypko
- 1 cukinia pokrojona w słupki
- 1 łyżka sezamu
Kurczak z limonką i kolendrą - sposób przygotowania:
- Mięso nie musi specjalnie długo kruszeć, bo jest już wystarczająco miękkie. Natarte marynatą powolutku nabiera aromatu i smaku. Dlatego lepiej trochę poczekać z położeniem na ruszcie kurczaka z lionką i kolendrą, niż skracać czas marynowania. Wymieszaj składniki marynaty i polej piersi kurczaka. Odłóż na co najmniej kilkanaście minut. Upiecz na grillu wyjęte z marynaty mięso, bakłażany, cukinie i pieczarki. W czasie grillowania często smaruj oliwą. Upieczone warzywa zdejmij z grilla i posyp pokruszoną minikostką przyprawową. Mięso pokrój w plastry, posyp sezamem, podawaj z warzywami i ryżem.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak sprawdzić temperaturę grilla?
Czas grillowania
Jak przygotować mięso z grilla, aby uzyskać odpowiedni smak i aromat
Komentarze - Kurczak z limonką i kolendrą (0)