Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli przepis – Zobacz na przepisy.pl pixel

Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli

Autor: przepisy.pl

ratingratingratingratingrating

1

heart
0 os.
cookedstopień trudności

trudne

czas przygotowania
60 min.
ilość porcji
6 os.
Drukuj

0 osób wydrukowało

Pobierz pdf

0 osób zapisało

Udostępnij

Składniki

5 łyżek

farsz:

1 szczypta

125 mililitrów

1 sztuka

1 sztuka

2 sztuki

sos:

1 łyżka

null łyżek

1 sztuka

0.5 sztuki

3 sztuki

6 sztuk

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kuropatwy umyj i osusz. Jabłka zetrzyj na grubej tarce jarzynowej, sardele rozgnieć widelcem jak najdrobniej.

Krok 2

Bułkę namocz w mleku i odciśnij. Do bułki dodaj sardele, łyżkę miękkiego masła, jabłko, żółtka i gałkę muszkatołową i dobrze wymieszaj.

Krok 3

Masą nafaszeruj kuropatwy.

Krok 4

W rondlu rozgrzej tłuszcz i usmaż na nim kuropatwy. Duś pod przykryciem ok. 40 minut obracając je co chwilę.

Krok 5

Zagotuj 300 ml wody i rozprowadź w niej Rosół szlachetny drobiowo-warzywny Knorr.

Krok 6

Do tłuszczu ze smażenia dodaj mąkę, rozprowadź rosołem, zagotuj, przecedź i dodaj plasterki cytryny. Upieczone kuropatwy włóż do sosu i zagotuj.

0

Opinie o przepisie

Przepisy w Waszym wykonaniu

  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 1
  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 2
  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 3
  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 4
  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 5
  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 6
  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zdjęcie numer 7
  • Kuropatwy faszerowane z sosem z sardeli - zdjęcie użytkownika - zaślepka
>
<

Sos pomidorowy to niezbędnik we włoskiej kuchni, ale nie tylko! Nie wyobrażamy sobie bez niego tradycyjnych gołąbków i klopsów. Możecie przyrządzić go na kilka sposobów, a do każdego potrzebne będą inne składniki. Doskonale sprawdzi się jednak koncentrat, który przyspiesza proces przygotowań. Jesteście ciekawi, jak zrobić sos pomidorowy z koncentratu pomidorowego? Sprawdźcie sami!

Czytaj więcej

Oryginalna receptura wytwarzania sera halloumi jest pilnie strzeżona przez mieszkańców wyspy, z której pochodzi, czyli z Cypru. Trudno się dziwić! Ser halloumi jest dla Cypryjczyków dobrem narodowym, a dla Polaków pysznym dodatkiem do wielu dań. Chcecie się dowiedzieć, jak przygotować ten pyszny ser na patelni? Czy przygotowanie go w domu jest trudnym zadaniem? Zostańcie z nami!

Czytaj więcej