Kurze udka w sosie porzeczkowym
dla 4 osób
2011-08-17 15:24:33Kurze udka w sosie porzeczkowym - składniki:
- kurze udka - 4 sztuki
- cukier - 1 łyżka
- bazylia suszona
- mąka ziemniaczana - 1 łyżeczka
- pieprz
- czerwone porzeczki - 250 gramów
- sól
- Rosół z kury Knorr - 3 łyżki
- cynamon
- masło - 1 łyżka
- czerwone wytrawne wino - 50
Kurze udka w sosie porzeczkowym - sposób przygotowania:
- Udka umyj, natrzyj solą i roztartą bazylią, oprósz pieprzem i polej stopionym masłem.
- Ułóż w brytfance i włóż do gorącego piekarnika. Nagrzanego do temperatury 190 stopni.
- Porzeczki sparz i przetrzyj przez sito.
- Dodaj wino, rosół Knorr, cukier i cynamon. Zagotuj, po czym wlej łyżkę zimnej wody zmieszaną z mąką ziemniaczaną.
- Upieczone udka przełóż na półmisek. Sos, który wytworzył się przy pieczeniu połącz z sosem porzeczkowym i polej nim kurczaka.
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki Rosołu z kury Knorr idealnie nadają się do gotowania wielu potraw. Zupa jarzynowa, zupa z groszku, gołąbki, a także risotto z kurczakiem i w...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii

Cepeliny z jabłkiem
Poznaj niekonwencjonalne połączenia
Jak przygotować gołąbki?
Komentarze - Kurze udka w sosie porzeczkowym (0)