Kutia
60 minut dla 6 osób
2009-10-22 02:50:51
60
Oceń przepis:
MNIAM!
Kutia - składniki:
- pszenica - 200 gramów
- orzechy włoskie - 100 gramów
- mak - 300 gramów
- sok z połowy cytryny
- miód - 200 dekagramów
- laska wanili lub cukier waniliowy - 1 sztuka
- rodzynki - 100 gramów
- płatki migdałów - 2 łyżki
- suszone śliwki lub morele - 10 sztuk
- kandyzowane skórki pomarańczy i cytryny - 2 łyżki
- migdały - 100 gramów
- suszone figi - 10 gramów
Kutia - sposób przygotowania:
- Umyj pszenicę, namocz na noc w wodzie. Następnego dnia ugotuj do miękkości, osącz i ostudź.
- Opłucz mak, zalej wrzątkiem i odstaw na 2-3 godziny. Gdy napęcznieje - odcedź i dwukrotnie zmiel go w maszynce.
- Posiekaj orzechy oraz bakalie. Podgrzej miód i wymieszaj go z makiem.
- Dodaj pszenicę oraz przygotowane orzechy i bakalie. Dopraw sokiem cytrynowym i miąższem ze środka wanilii (lub cukrem wanilinowym). Odstaw do lodówki na 30-40 minut.
- Na koniec upraż płatki migdałowe na suchej patelni. Kutię podawaj posypaną uprażonymi płatkami i udekorowaną cząstkami pomarańczy oraz fig.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Wigilijne kluski z makiem
Świątecze naleśniki z nadzieniem jabłkowym
Jak sprawdzić czy w grzybach są robaki?
Jak dobrze obrać grzyby?
Które grzyby można zastępować innymi?
Komentarze - Kutia (0)