Dodaj do ksiązki kucharskiej Kutia

Kutia

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 6 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Kutia - składniki:

  • pszenica - 200 gramów
  • mak - 300 gramów
  • miód - 200 dekagramów
  • rodzynki - 100 gramów
  • suszone śliwki lub morele - 10 sztuk
  • migdały - 100 gramów
  • orzechy włoskie - 100 gramów
  • sok z połowy cytryny
  • laska wanili lub cukier waniliowy - 1 sztuka
  • płatki migdałów - 2 łyżki
  • kandyzowane skórki pomarańczy i cytryny - 2 łyżki
  • suszone figi - 10 gramów

Kutia - Sposób przygotowania:

  1. Umyj pszenicę, namocz na noc w wodzie. Następnego dnia ugotuj do miękkości, osącz i ostudź.
  2. Opłucz mak, zalej wrzątkiem i odstaw na 2-3 godziny. Gdy napęcznieje - odcedź i dwukrotnie zmiel go w maszynce.
  3. Posiekaj orzechy oraz bakalie. Podgrzej miód i wymieszaj go z makiem.
  4. Dodaj pszenicę oraz przygotowane orzechy i bakalie. Dopraw sokiem cytrynowym i miąższem ze środka wanilii (lub cukrem wanilinowym). Odstaw do lodówki na 30-40 minut.
  5. Na koniec upraż płatki migdałowe na suchej patelni. Kutię podawaj posypaną uprażonymi płatkami i udekorowaną cząstkami pomarańczy oraz fig.
Dodaj do książki kucharskiej

KUTIA - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Umyj pszenicę, namocz na noc w wodzie. Następnego dnia ugotuj do miękkości, osącz i ostudź.

2

Opłucz mak, zalej wrzątkiem i odstaw na 2-3 godziny. Gdy napęcznieje - odcedź i dwukrotnie zmiel go w maszynce.

3

Posiekaj orzechy oraz bakalie. Podgrzej miód i wymieszaj go z makiem.

4

Dodaj pszenicę oraz przygotowane orzechy i bakalie. Dopraw sokiem cytrynowym i miąższem ze środka wanilii (lub cukrem wanilinowym). Odstaw do lodówki na 30-40 minut.

5

Na koniec upraż płatki migdałowe na suchej patelni. Kutię podawaj posypaną uprażonymi płatkami i udekorowaną cząstkami pomarańczy oraz fig.

  • 6
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    SOS POMIDOROWY, CZYLI OJCIEC WSZYSTKICH WŁOSKICH SOSÓW (PRAWIE WSZYSTKICH :) )

    Klasyczny, najprostszy sos pomidorowy to wyjściowa baza dla innych sosów. Dodanie tylko kilk...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JESIENNE DANIA MIĘSNE. WOŁOWINA Z CIEMNYM PIWEM.

    Pamiętam z dzieciństwa sobotnie wizyty z ojcem u lokalnego rzeźnika. Tata i rzeźnik oddawali...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Sałatka z zupek Chińskich Knorra, Duszona wołowina w sosie chrzanowym , Szaszłyki wołowe z papryką i rozmarynem, Przepis z wiosenne sałatki przepisy, Polędwiczki wieprzowe z chrupiącą skórką - VIDEO , Sałatka z makaronem i kurczakiem z curry, Przepis z mięso w panierce, Przepis z sałatka z kurczakiem wędzonym i orzechami włoskimi, przepis na wz, Chłopskie śniadanie po Śląsku, Zapiekane jabłka z posypką, Zapiekanka meksykańska, Przepis z kwaśna śmietana - do sosu, kapusta włoska, Szpinak, Dania z makaronem, Indyk, Makaron, sos do spaghetti przepis, Kasza, Przepis z pierogi ze szpinakiem i serem -, Makaron z brokułami i anchois, schab pieczony z serem, Zapiekanka meksykańska, Przepis z skrzydełka w kapuście, Przepis z sałatki z białą fasolą, Meksykańska potrawka z kurczakiem, PANNA COTTA - CZYLI PYSZNY LEKKI DESEREK :), Przepis z gołąbki z mięsa mielonego, Pieczeń, Naleśniki faszerowane, Żeberka z kapusta i ziemniaczkami, Tort kapuściany, Sałatka kebab - VIDEO, Sałatka gyros warstwowa, Sałatka z kapusty pekińskiej , Klasyczna zupa cebulowa, Obiad, Pyszna zapiekanka z kalafiorem, Mięsne klopsiki w pomidorowym sosie z ziołami, Przepis z makarony z sosem c, Przepis z zupa z białej kiełbasy, Sałatka z ryżem i tuńczykiem, Hamburger w ziołach, Chłopskie śniadanie po Śląsku, Przepis z sałatka z makaronu tortelini, Lody truskawkowe z orzechami w czekoladzie "Telefon", pstrąg smażony na oleju, Potrawy wigilijne, gulasz z miesem, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Przepis z przepis na kurczaka na ostro slodko, Pierogi, obiad w pół godziny, Zapiekane świderki z kiełbasą , Klasyczna amerykańska zupa Chowder, Ryż, Sałatka z porów, Placki, Sałatka gyros warstwowa, Sos rosyjski I, Pulpety z warzywami, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Przepis z kurczak w brytfannie