Dodaj do ksiązki kucharskiej Kwaśnica po góralsku

Kwaśnica po góralsku

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 4 osób łatwe Autor: przepisy.pl

Kwaśnica po góralsku - składniki:

  • żeberka wieprzowe - 200 gramów
  • boczek wędzony - 100 gramów
  • kiełbasa cienka - 150 gramów
  • ziemniaki - 6 sztuk
  • marchewka - 1 sztuka
  • kapusta kiszona - 300 gramów
  • ziele angielskie - 1 sztuka
  • liść laurowy - 2 sztuki
  • kminek
  • majeranek - 1 łyżka
  • ząbki czosnku - 2 sztuki
  • woda - 1 litr

Kwaśnica po góralsku - Sposób przygotowania:

  1. Żeberka, boczek i kiełbasę pokrój w kostkę, kapustę przesiekaj.
  2. Mięsa wrzuć do garnka i zalej wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, zagotuj i zbierz szumowiny z wierzchu. Gotuj ok 30 minut, aż mięso zmięknie.
  3. Warzywa obierz i pokrój w kostkę, dodaj do wywaru wraz z Kostkami Korr. Gotuj, aż ziemniaki będą prawie miękkie
  4. Dodaj kapustę kiszoną i gotuj ok 20 min. Podawaj kwaśnicę doprawioną majerankiem, czosnkiem, pieprzem i kminkiem.
Dodaj do książki kucharskiej

KWAŚNICA PO GÓRALSKU - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Żeberka, boczek i kiełbasę pokrój w kostkę, kapustę przesiekaj.

2

Mięsa wrzuć do garnka i zalej wodą, dodaj liść laurowy, ziele angielskie, zagotuj i zbierz szumowiny z wierzchu. Gotuj ok 30 minut, aż mięso zmięknie.

3

Warzywa obierz i pokrój w kostkę, dodaj do wywaru wraz z Kostkami Korr. Gotuj, aż ziemniaki będą prawie miękkie

4

Dodaj kapustę kiszoną i gotuj ok 20 min. Podawaj kwaśnicę doprawioną majerankiem, czosnkiem, pieprzem i kminkiem.

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WSZYSTKO JEST NAJLEPSZE, CZYLI JAK WYKORZYSTAĆ CAŁEGO KURCZAKA

    Zazwyczaj gdy mówimy o kurczaku mamy na myśli filety bez skóry, czyli delikatne, łagodne w s...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    NAJWAŻNIEJSZY W KUCHNI – OSTRY NÓŻ. SPOSÓB NA CEBULĘ

    Przez wszystkie lata, przez które zajmuję się zawodowo gotowaniem, bardzo dobrze opanowałem ...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

Przepis z sos sojowy ryż, Owocowe szaszłyki, Sałatki, Przepis z obiad z boczku, Żeberka - VIDEO, Zupa paprykowa z mlekiem kokosowym, Zapiekane ziemniaki, Pizza Bukiet Smaków, Tajska sałatka z owoców morza i pomelo, Zapiekanka z ziemniakow, Sos Harissa, Salsa, pieczone ziemniaki w piekarniku, Przepis z cieple, Galaretka z wieprzowiną, Indyk, Ryba po grecku, Sałatka z tuńczykiem i makaronem ryżowym, Tłusty czwartek, Gulasz po polsku - VIDEO, Przepis z przyprawy do piersi indyka, Kocia lasagne , makaron obiad, Zupa jarzynowa, Sałatka meksykańska z kurczakiem, Sałatka ze śledziami , makarony z pomidorami, Przepis z z fileta, Smaczna konfitura z arbuza, Proste kotleciki z jajka, Lasagne, Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i kurczakiem - VIDEO, Spaghetti Bolognese, Placki, makaron zapiekany z serem i jajkiem, Sos „Agata”, Sos Harissa, Przepis z pierś z kurczaka w sosie słodko kwaśnym, Tortilla 5 smaków, Przepisy świąteczne, Przepis z greckie kotleciki, Sos ziemniaki, Zasmażane ziemniaki, Zupa seczuańska, Zupa pieczarkowa, Zupa pieczarkowa, mięsa od szynki duszone, Stroganoff z boczniakami , Dip musztardowy, Kokosy z Kiwi, Naleśniki doskonałe, na obiad ciasta, Żeberka - VIDEO, Kocia lasagne , Przepis z obiad z ziemniaka, Rosół, Przepis z karkówka z żurawiną, przyprawa do ogórków, Przepis z ciasto z olejem, Sos czosnkowy , Przepis z drobiowa kostka knorr, sałatka z makaronem kurczakiem kukurydza, Sznycel cielęcy w ziemniakach