Dodaj do ksiązki kucharskiej Lazania ze szpinakiem

Lazania ze szpinakiem

Drukuj Pobierz PDF
60 minut 8 osób średnie Autor: Aleksandra Krzyżanowska

Lazania ze szpinakiem - składniki:

  • płaty lasagne - 500 gramów
  • masło - 5 łyżek
  • mąka - 5 łyżek
  • mleko - 4.5 szklanki
  • sól - 1 szczypta
  • biały pieprz - 1 szczypta
  • szpinak mrożony - 500 gramów

Lazania ze szpinakiem - Sposób przygotowania:

  1. Szpinak podgrzej na patelni na średnim ogniu i odparuj nadmiar wody, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pokruszoną kostkę czosnkową i pokruszony ser pleśniowy. Mieszaj, aż ser dokładnie wymiesza się ze szpinakiem.
  2. Przygotuj beszamel: w garnku z grubym dnem podgrzej mąkę z masłem przez 2-3 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Dodaj mleko i przyprawy i gotuj na małym ogniu, mieszając trzepaczką przez 15 minut aż zgęstnieje.
  3. Dno formy wysmaruj oliwą. Ułóż pierwszą warstwę makaronu, na niej szpinak, plastry mozzarelli i wszystko polej beszamelem. Rozprowadź beszamel dokładnie, bo w czasie pieczenia płaty muszą nim nasiąknąć, aby zmiękły. Następnie zacznij od początku: płaty lazanii, szpinak, mozzarella, beszamel. Kiedy zabraknie mozzarelli, użyj plastrów żółtego sera.
  4. Takich warstw powinno wyjść 3 lub 4. Na wierzchu ponownie rozłóż płaty, polej beszamelem, posyp startym żółtym serem (lub rozłóż plastry sera) i delikatnie oprósz oregano. Piecz 40 minut w temperaturze 200-220°C.
Dodaj do książki kucharskiej

LAZANIA ZE SZPINAKIEM - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Szpinak podgrzej na patelni na średnim ogniu i odparuj nadmiar wody, mieszając od czasu do czasu. Dodaj pokruszoną kostkę czosnkową i pokruszony ser pleśniowy. Mieszaj, aż ser dokładnie wymiesza się ze szpinakiem.

2

Przygotuj beszamel: w garnku z grubym dnem podgrzej mąkę z masłem przez 2-3 minuty, aż nabierze złocistego koloru. Dodaj mleko i przyprawy i gotuj na małym ogniu, mieszając trzepaczką przez 15 minut aż zgęstnieje.

3

Dno formy wysmaruj oliwą. Ułóż pierwszą warstwę makaronu, na niej szpinak, plastry mozzarelli i wszystko polej beszamelem. Rozprowadź beszamel dokładnie, bo w czasie pieczenia płaty muszą nim nasiąknąć, aby zmiękły. Następnie zacznij od początku: płaty lazanii, szpinak, mozzarella, beszamel. Kiedy zabraknie mozzarelli, użyj plastrów żółtego sera.

4

Takich warstw powinno wyjść 3 lub 4. Na wierzchu ponownie rozłóż płaty, polej beszamelem, posyp startym żółtym serem (lub rozłóż plastry sera) i delikatnie oprósz oregano. Piecz 40 minut w temperaturze 200-220°C.

  • 5
  • PRZEPISY Z PRODUKTEM

    PRZYPRAWA W MINI KOSTKACH CZOSNEK KNORR

    Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
    Zobacz przepisy
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    WSZYSTKO JEST NAJLEPSZE, CZYLI JAK WYKORZYSTAĆ CAŁEGO KURCZAKA

    Zazwyczaj gdy mówimy o kurczaku mamy na myśli filety bez skóry, czyli delikatne, łagodne w s...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

danie na obiad z szynki, Tortilla 5 smaków, Przepis z pomidory mąka, Sałata z pieczarkami i bekonem , Przepis z ryba tołpyga, Kurczak z warzywami z bazyliowym sosem, Ryż smażony z warzywami, Wielkanocna polędwica z dzika w galarecie, Sałatka z kapusty pekińskiej z tuńczykiem, Ciasto na pizze, Zupa ogórkowa, Zapiekanka rodzinna, Spaghetti al pomodoro, Sandacz z krabami w papilotach, Leniwe z truskawkami, Sałatka z kapusty pekińskiej , krem kukurydziany, Soczyste żeberka w coli, Kapuśniak staropolski , Pstrąg, Zapiekanka z ziemniaków, mięsa i pieczarek, Sos Harissa, Tłusty czwartek, Kapuśniak staropolski , Brokuły, Faszerowane udka z kurczaka z sałatką - VIDEO, Pierogi z jagodami, Przepis z Zapiekanka z ziemniakami i kurczakiem i pieczarkami, Zupa grzybowa, Kapuśniak staropolski , sałatka z pieczarek i jajek, Wykwintna sałatka z rulonikami z szynki, Sos Harissa, kilki, Golonka, Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem i cebulą, świąteczny obiad, Indyk, Kluski , Przepis z sos z mleka kokosowego, Sos włoski do spaghetti, Spaghetti pomodoro, Przepis z makaron do, Przepis z ryba po grecki, Kalafior, sałatki z ryzowe, Kotlety z buraków, Przepis z kurczak w limonce przepisy, Sos śmietanowo-jajeczny ze szczypiorkiem i musztardą, Bigos, Couq au vin - Kurczak w winie, Przepis z makaron n, Przepis z zupa fasola, Przepis z sałatka z makaronem suszone pomidory słonecznik kurczak, Przepis z sałatka z wedzonym kurczakiem i czerwoną fasolą, Kutia, Przepis z pomidorowa zupa, Sałatki z kurczakiem, Sałatka z makaronem tortellini - VIDEO, Kanapki z wołowiną, Ciasteczka owsiane bez pieczenia, Faszerowany indyk, Kuchnia tatarska