Dodaj do ksiązki kucharskiej Łazanki z kapustą i kiełbasą

Łazanki z kapustą i kiełbasą

Drukuj Pobierz PDF
45 minut 6 osób średnie Autor: Patiszonek666

Łazanki z kapustą i kiełbasą - składniki:

  • makaron łazanki - 50 gramów
  • główka białej kapusty - 1 sztuka
  • liść laurowy - 4 sztuki
  • kiełbasa, np. śląska - 3 sztuki
  • sól, pieprz - 1 szczypta
  • boczek - 30 dekagramów

Łazanki z kapustą i kiełbasą - Sposób przygotowania:

  1. Kapustę drobno posiekać i włożyć do garnka wraz z listkami laurowymi. Całość zalać niewielką ilością wody i ugotować do miękkości. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropli oleju.
  2. Cebule, kiełbasę i boczek pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cebulę, zrumienić na złoto, następnie dodać boczek i kiełbasę, lekko podsmażyć, aż wędlina się zarumieni. Lekko wszystko posolić, często mieszać, smażyć, aż cebula będzie miękka.
  3. Kapustę dobrze odcisnąć i wymieszać z cebulą i wędliną, dodać makaron. Całość doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać, gotowe!
  4. Podgrzewać  na małym ogniu , ciągle mieszając przez kilkanaście minut.  Można też przełożyć do naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułożyć wiórki masła i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20 minut, gotowe! Smacznego!!
Dodaj do książki kucharskiej

ŁAZANKI Z KAPUSTĄ I KIEŁBASĄ - SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1

Kapustę drobno posiekać i włożyć do garnka wraz z listkami laurowymi. Całość zalać niewielką ilością wody i ugotować do miękkości. Makaron ugotować al dente w osolonej wodzie z dodatkiem kilku kropli oleju.

2

Cebule, kiełbasę i boczek pokroić w kostkę. Na rozgrzaną patelnię wrzucić cebulę, zrumienić na złoto, następnie dodać boczek i kiełbasę, lekko podsmażyć, aż wędlina się zarumieni. Lekko wszystko posolić, często mieszać, smażyć, aż cebula będzie miękka.

3

Kapustę dobrze odcisnąć i wymieszać z cebulą i wędliną, dodać makaron. Całość doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać, gotowe!

4

Podgrzewać  na małym ogniu , ciągle mieszając przez kilkanaście minut.  Można też przełożyć do naczynia żaroodpornego, na wierzchu ułożyć wiórki masła i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20 minut, gotowe! Smacznego!!

  • 5
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    DUSZONA WIEPRZOWINA. GOLONKA NIE TYLKO DLA PANÓW.

    Golonka wieprzowa to doskonałe, delikatne mięso, które odpowiednio potraktowane, będzie rozp...

    Zobacz więcej
  • GOTUJEMY NA BLOGU!

    JAK GOTOWAĆ JESIENIĄ? GULASZE I INNE DANIA DUSZONE.

    Najlepszy pomysł na chłodne dni to dobry, domowy gulasz. To tak jakbyśmy dostali dodatkowe o...

    Zobacz więcej

KOMENTUJ TEN PRZEPIS, DZIĘKI TEMU DASZ ZNAĆ INNYM I ROZPOCZNIESZ DYSKUSJĘ:

NAJCZĘŚCIEJ WYSZUKIWANE PRZEPISY

surówka do kurczaka pieczonego, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Kotlety, sos pieczarkowy do kopytek, Ryby w cieście – fritto misto di mare, Sos andalski, talarki w śmietanie, Deser Tiramisu, Zapiekanki, Sałatka kebab - VIDEO, Spaghetti Aglio Olio, Krupnik, Pomidory z fasolą, Przepis z kurczak serem, Makaron z jagnięciną po grecku , obiad z ziemniaków, Gołąbki, Kwas chlebowy , Kotlety cielęce , Przepis z RYż MIESEM MIELONYM, Pikantna sałatka z papryką, Wrap z pastą jajeczną, kurczakiem wędzonym i kukurydzą, Przepis z por naciowy, Przepis z sosy do klopsików, jajka z szynką, Potrawy wigilijne, Duszone warzywa, Jajka, Przepis z grzanki z chlebem, Przepis z sałatka z papryką i kukurydzą - - -, Przepis z przyprawa do mas, Duszone warzywa, zapiekanka rybna z warzywami, Ciasto na pierogi, Gulasz po polsku - VIDEO, Chłopskie śniadanie po Śląsku, Pierś z kurczaka pieczona, Przepis z makaron z sosem spaghetti, Przepisy kulinarne ze zdjęciami, Faszerowany kalafior z rusztu, Potrawka z kurczaka, kapusta z jablkiem, Kapusta z grochem, Przepis z kurczak w saszetkach, Dynia z imbirem, chilli i świeżą kolendrą, Przepis z przyprawy kuchenne, Delikatny schab, Schab, Sosy, Aromatyczny herbaciany pstrąg, Kutia, Chińska zupa pomidorowa, Ziemniaki, Sałatka Cezar - VIDEO, makaron z kurczakiem i sa, Pierś z kurczaka pieczona, Sałatka z tuńczykiem, Kanapki z szynką schwarzwaldzką i smażonym serem pleśniowym, Soczysta golonka , danie z mięsem mielonym, Tortilla, Przepis z ciasto do pierogi, Krem brokułowy, Sałatka z kurczakiem i ananasem - VIDEO