Letnia zapiekanka z kalarepkami
45 minut dla 4 osób
2011-08-31 16:32:19
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Letnia zapiekanka z kalarepkami - składniki:
- mięso mielone - 500 gramów
- żółtko - 1 sztuka
- olej - 2 łyżki
- ser żółty - 100 gramów
- pieprz - 1 szczypta
- parówki - 3 sztuki
- sól - 1 szczypta
- cebula - 3 sztuki
- cukier - 1 szczypta
- marchew - 3 sztuki
- majeranek - 1 szczypta
- kalarepa - 3 sztuki
- natka pietruszki posiekana - 2 łyżki
- pieczarki - 300 gramów
- rozmaryn - 1 szczypta
- ziemniaki - 500 gramów
- cząber - 1 szczypta
- margaryna - 2 łyżki
- sos beszamelowy - 1 szklanka
Letnia zapiekanka z kalarepkami - sposób przygotowania:
- Marchewkę pokrój w krążki. Kalarepy przekrój na pół i pokrój w półkrążki. Liście poszatkuj. Parówki pokrój w paski.
- Warzywa z wędliną przełóż na patelnię z rozgrzanym olejem i podsmaż. Dopraw solą, pieprzem, papryką, szczyptą cukru, cząbrem oraz rozmarynem.
- Ziemniaki ugotuj w mundurkach, obierz i pokrój w talarki po ostygnięciu.
- Pieczarki i cebulę posiekaj. Podsmaż na patelni. Mięso mielone zagnieć z majerankiem i również podsmaż na patelni.
- Ułóż składniki warstwowo w żaroodpornym naczyniu wysmarowanym tłuszczem: ziemniaki, mięso mielone, część warzyw z wędliną, pieczarki z cebulą.
- Zalej sosem beszamelowym. Przykryj resztą warzyw z wędliną.
- Zapiekaj 15 minut w rozgrzanym piekarniku. Oprósz startym serem i udekoruj natką.
Podziel się:
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Jak przygotować gołąbki? 
Czy lepiej stosować grzyby świeże, mrożone czy suszone?
Jak ugotować bób?
Komentarze - Letnia zapiekanka z kalarepkami (0)