"Łódeczki" - Sola w sosie cytrynowym

30 minut dla 4 osób

Autor:

4 Oceń przepis: MNIAM!

"Łódeczki" - Sola w sosie cytrynowym - składniki:

  • sola - 2 sztuki
  • cytryna - 1 sztuka
  • masło - 3 łyżki
  • gęsta, kwaśna śmietana - 1 szklanka
  • wykałaczki - 4 sztuki
  • żółtka jaj - 2 sztuki
  • piętki chleba - 4 sztuki
  • mąka - 1 łyżeczka
  • kromek chleba - 4 sztuki
  • sól do smaku - 1 szczypta
  • koper - 2 sztuki
  • cukier - 1 szczypta
  • Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr - 1 sztuka
  • masło - 2 łyżki
  • wody gorącej - 1 szklanka

"Łódeczki" - Sola w sosie cytrynowym - sposób przygotowania:

  1. Nie od dziś wiemy że DZIECI nie za bardzo lubią rybki a ja wymyśliłam sobie sposób na nie ;-)
  2. SOS: Można zrobić samemu lub kupić gotowy sos. Na rozgrzanym maśle - 2 łyżkach przesmażamy mąkę.
  3. Bulion (Rosół z kury z pietruszką i lubczykiem Knorr) rozpuszczamy w szklance gorącej wody.
  4. Wyciskamy z cytryny sok a skórkę ścieramy. Dodajemy to wszystko do mąki na patelni.
  5. Cały czas mieszając trzymać na małym ogniu do momentu, aż sos zgęstnieje i doprawić do smaku solą, cukrem. Na koniec zaciągnąć żółtkami wymieszanymi ze śmietaną.Podgrzewamy ale nie gotujemy już.
  6. RYBA: Rybkę (sola- dwa małe płaty) smażymy na 3 łyżkach masła. Dodajemy - Delikat Moc koperku i pietruszki Knorr i delikatnie rozdrabniamy rybkę widelcem Dodajemy na koniec nasz sos, mieszamy, odstawiamy do wystygnięcia.
  7. Na kromki chleba nakładamy gotową rybkę. Na wykałaczkę nabijamy piętkę i chleb. W ten sposób powstaje łódeczka. Dodatkowo kładziemy troszkę koperku na rybę. Jeśli ktoś ma ochotę może pokroić plasterki cytryny do dekoracji lub dodatkowo sobie jeszcze skropić rybkę.

Realizacje tego przepisu

Dodaj realizację

Przejdź do galerii

Komentarze - "Łódeczki" - Sola w sosie cytrynowym (0)