Luizjańska Jambalaya z mięsem wieprzowym
90 minut dla 8 osób
2011-09-09 22:41:03
2
Oceń przepis:
MNIAM!
Luizjańska Jambalaya z mięsem wieprzowym - składniki:
- chuda wieprzowina - 600 gramów
- seler naciowy łodyga - 2 sztuki
- wędzony boczek - 200 gramów
- cebula - 3 sztuki
- pikantna kiełbasa - 300 gramów
- ząbki czosnku - 3 sztuki
- filety z dorsza - 300 gramów
- białe wino wytrawne - 1.5 szklanek
- duże krewetki - 9 sztuk
- pieprz kajeński - 0.5 łyżeczki
- Rosół z kury Knorr - 2 szklanki
- sos Tabasco - 1 łyżeczka
- ryż długoziarnisty - 250 gramów
- sos sojowy - 1 łyżeczka
- pomidory z puszki - 1 opakowanie
- natka pietruszki - 1 pęczek
- zielona papryka - 1 sztuka
- sól do smaku
- czerwona papryka - 1 sztuka
- oliwa - 3 łyżki
- żółta papryka - 1 sztuka
Luizjańska Jambalaya z mięsem wieprzowym - sposób przygotowania:
- Pokrój wszystkie rodzaje mięsa. Papryki oczyść i pokrój w kostkę. Seler oczyść z włókien i pokrój w plastry. Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
- Na rozgrzanej oliwie podsmaż kawałki mięsa, wyjmij je i smaż warzywa. Dodaj pomidory, bulion Knorr, wino, sos sojowy i pieprz.
- Zagotuj, po czym dodaj ryż i duś kwadrans.
- Na koniec dodaj mięso. Duś jeszcze, aż ryż będzie miękki. Na około 10 minut przed końcem gotowania dodaj krewetki i pokrojoną rybę, dopraw tabasco. Podawaj posypane natką.
Podziel się:
Produkty knorr użyte w przepisie
-
Kostki Rosołu z kury Knorr idealnie nadają się do gotowania wielu potraw. Zupa jarzynowa, zupa z groszku, gołąbki, a także risotto z kurczakiem i w...
Realizacje tego przepisu
Dodaj realizację
Przejdź do galerii
0
Gulasz z winem
Pieczona ryba w pomidorach
Jak przygotować gołąbki? 
Cukinia 
Kabaczek
Komentarze - Luizjańska Jambalaya z mięsem wieprzowym (0)